2020/01/20(月)
キマエヨク、ばんちゃー。
なんとかなる。
personal trainer、yoga instructorのYamamoto Takehiroです.
ゲーム、マンガ、ポルノグラフィティ、ダイゴウメハラ、マージャンファンボーイ！
心はホットで頭はクール。
脳は熱いとうまく働かないとかなんとか←
ただ、心がホットだと頭のホットになりそうだけど、なかなか難しいですね。
カッ！となっても、冷静に。というのは、一度怒ってから、落ち着いてる印象。
イライラしつつも、頭をしっかり働かせる？
とりあえず、絶対勝つという熱い想いを持ちつつ、勝つために冷静に考えて動いてくとしましょう！笑
基本はクールでいきたい。
感情を利用できれば、記憶の定着に役立ちますが、判断力を養うのには感情をコントロールできてる方がよさげ。
覚えるのも、他の手段もあるでしょう。
というわけで本日は、ホットかつクール的？、赤かつ白、「飛騨紅かぶ(ひだべにかぶ)」について書きますー。
・飛騨紅かぶ 特徴
[扁平形の美しい高山名物かぶ]
緑の葉っぱに赤い果肉のカブ。
平べっためな中型サイズ。
中身は白色。
きめ細かい果肉で、柔らかさを持ち、かつ甘みありとのこと！
原産地は、日本の岐阜県高山市。
大正時代(1912〜1926年)あたりには、選抜やらで完成したそうです〜。
旬は冬。
通販での購入は、種がメインかもしれません。
明るめの緑の葉と赤色果肉がよき眺め…！
・飛騨紅かぶ 食べ方
[お漬物で緻密な肉質をより堪能]
岐阜の高山名物でもある漬物が特に美味そうです。
ぬか漬け、甘酢漬け、塩漬けなど、ご飯が進む進むでしょう！
葉っぱも漬けて、バリエーション豊富。
あとは、茹でて温野菜サラダや煮物にしたり、スープの具材といった加熱調理もよろしいかと。
なお、やらわかさや甘み的に、生食でかじるのもいけそうですぞい！
食べるタイミングは、食事のはじめの方に。
血糖値を意識していきます。
ご飯のお供にするとしたら、遅らせご飯で！
野菜類や、肉、魚の後にごはんを持っていき、そこで漬物と合わせる。
・飛騨紅かぶ 栄養 効果 効能
[健康維持や若々しさのためによし]
ノーマルかぶから予測。
100gあたりおよそ20kcal、タンパク質が約0.5g、脂質が約0.1g、糖質が約4gほどと考えます。
ヘルシーな食材です。甘みあるのですが、もう少し糖質が少なくもっと低カロリーかもしれません。どちらにせよ、ダイエット食材として活用しやすいですね！
ビタミンやミネラルなどの成分は、白い中身に消化を助け胸焼け予防になる消化酵素、風邪予防やビューティフルエイジングによいビタミンC(葉っぱにも)、むくみや高血圧予防のカリウムあたり含むかと。
葉っぱには、免疫力や抗酸化力高めるβカロテンなどがあると思われます。
あとは、果肉表面にアントシアニン、葉っぱに多そうなグルコシアネートあたり！
アントシアニンは、色素成分です。
抗酸化作用、抗炎症作用にて、老化予防や筋肉痛の回復早める働きがあると考えます。
そして、血管の健康を守り、高血圧や動脈硬化予防、冷え緩和などにもグッド！
グルコシアネートは、辛み成分です。
飛騨市かぶは甘い傾向のため、あまり含まないかもしれませんが、葉っぱの方ならまだあると考えます。
活性酸素の除去や発ガン性物質の解毒作用といった、美容&健康づくりの強い味方！
結論〜アンチエイジング、風邪や感染症、ガン予防に期待される、美しくヘルシーな高山野菜〜
ビタミンC、βカロテン、グルコシアネート、アントシアニンといった栄養効果にて、免疫力アップ、若さサポートによろしい。
赤緑白の見栄え良い、低カロリー食材、飛騨紅かぶ！
こんな人にオススメ
・毎日の健康を助けてもらいたい者
・美しく引き締まった見た目つくりたい人
など
もちろん、運動と併用して効能アゲアゲ！
感謝致します。
。。。
指山本後説
(雑記)
右手の人差し指が赤く腫れつつあり。
痒みも。
しもやけでもあるかも。
あとは、腱鞘炎みたいな感じ。
スマブラでの人差し指が気合入りすぎか、、
前もこんな風にもなったので、様子見つつプレイしま。
・本日のYouTube
ブラスフェマス
・自主練
売る。飲食店にて、飛騨紅かぶの甘酢漬け、葉っぱのぬか漬け付き定食を出す。
肉もセットで、違ったご飯の進め方、さっぱりと味変するなど、食べ方を決めるのはそこのあなた！
栄養豊富で美味しい、若いのにもいいけど、大人のが人気。
甘みあり。生育環境による。寒暖差によるストレス。日中や夜間の温度差により、生命危機を感じる。安定した環境でないため、生命維持の危険あり。そのプレッシャーを受けて、早く成長をさせようとし、甘みも増した。なるべく成長した方が、枯れた後に他の栄養になりやすいとか、種とか繁栄のためのものができるのかな。
。。。
ではっ、御蔭様ですー。また明日！
。。。
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