2019/12/01(日)
気前よく、ゴキゲンヨウ！
なんとかなるっ。
パーソナルトレーナー、ヨガインストラクターの山本剛弘です。
梅原大吾、麻雀、ポルノグラフィティ、ゲーム、漫画好き。
＊豆知識、語彙めも、2019年11月分の記事書きました。カテゴリーなどからどうぞ。知識は、様々な感情のもたらすパワー差、語彙はやっぱりジャンプ！
ビバ！12月！！
時間は待ってくれないけど、きてくれる。
時間の流れともにパワーアップしていきたいところ。
目標もって積み重ね。
そのためにも、資本となる心身を大事にっ。
冬の寒さで抵抗力落ちがちには、植物系がおススメ。
特に、きのこが免疫力を高めるのでよろしいかと！
そして、温める料理かつ、キノコと相性よしな、、
そう、しゃぶしゃぶ！
美味しく元気に目標に向かっていかれるかことを！
というわけで本日は、キノコ系の一種、「はつたけ」をご紹介します。
・はつたけ 特徴
[夏あたりにも採れて、いいダシでるキノコ]
薄茶色なきのこ。
カサは平べったいが、育つと反り返る。
中の肉は白色。
味わいとしては、ややパサつきながらも、味や香りは特になしとのこと。
しかし、良いダシがとれるとのお話！
なお、傷が付くと、青緑色に変色するそう！
分布として、アカマツやクロマツの林床に生える。なので、日本がメインの原産地かなと。
松尾芭蕉などが食べていたようですから、江戸時代(1603〜1868年)には、お世話になっている様子。
旬は、夏秋。きのことしては、ちょっと早めな部類のようですよい。
ゲットするのに通販で購入可能！
食感以外のクセは無いようですから、調理がポイントになるかなと。
・はつたけ 食べ方
[ダシが活きやすい調理がいいね]
キノコは基本勿論加熱。
ダシがグッドなので、炊き込みご飯やお吸い物との相性がエクセレントのようです！
あとは、炒めたり、茹でたり、揚げたり。
パサつき考えると、茹でとか汁セットがいいかもしれませんねっ。
食べるタイミングとしては、血糖値の上昇を抑えたり、満腹感を促しやすいので、食事の初めの方に食べ、ダイエットサポートに！
・はつたけ 栄養 効果 効能
[ダイエットや体調不良予防によい]
他のきのこから予測。
100gあたりおよそ20kcal、タンパク質が約2.5g、脂質が約0.1g、糖質が約2gほどかと。
低糖質で低カロリーのダイエット食材でしょう。(低脂質でもあるが、植物系は大体そうですよね)
ビタミンやミネラルなどの成分は、代謝アップのビタミンB群、高血圧やむくみ予防のカリウムなど含有でしょう。
あとは、ビタミンD、βグルカンあたりと考えます。
ビタミンDは、免疫力に関与し、風邪やインフルエンザ予防、花粉症緩和にも期待がされるビタミン！
かつ、筋力アップ、骨強化にも貢献っ。
なお、脂溶性のため、炒めたり揚げるもよし、肉類などと一緒に食べることで吸収が良くなりますっ。
βグルカンは、食物繊維の一種。
満腹感の持続効果や血糖値の安定といった減量を助ける作用に、アレルギー対策、整腸作用など、健康面によりよし！
結論〜インフルエンザや花粉症対策、ダイエットサポートにもなる、いいダシでるヘルシーきのこ〜
ビタミンDやβグルカンなどにより、免疫力を高め、食べ過ぎ防止や糖分の影響を抑制する減量補助などが期待される。
汁物との相性よし、はつたけ！
こんな人にオススメ
・ダイエットしてる者
・お通じや花粉の悩みある人
・健康維持していきたい方
など
出汁を堪能。
感謝っ！
。。。
ゲーム目標結果山本後説
(雑記)
11月の15日くらいから？の初期目標として、、
ポケモン→クリア→クリア！OK
スマブラ→戦闘力200万→480万くらいいったが、最終的には250万くらい。OK
スト5→lp2000→2000行った時があるが、最終的には1500くらい。lose
セキロウ→ボス1体縛りデータ→4体は倒した。OK
麻雀は700pかな？700いってる！OK
12月は、また書きます笑
・本日のYouTube
スマブラ
・自主練
売る。飲食店の秋メニューに、はつたけ炊き込みご飯を出す。
ご飯のバリエーションが増え、健康増進に、味の変化を楽しめる。
お通じや風邪予防などの、女性人気がアップ。
傷つくと青緑になる。外傷ストレスを感じると変わるのかな。毒々しい見た目にし、食べにくい感じにする。生存力を上げる。パサついていたりする分、崩れやすいかもしれなくて、もともと生存しにくいのかも。水分が少なめの環境で育ってるからとか。
。。。
では、お陰様です。また明日ー！
。。。
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