2020/01/03(金)
気前良く、ボンソワール！
なんとかなる。
パーソナルトレーナー、ヨガインストラクターの山本剛弘です。
ゲーム、麻雀、梅原大吾、マンガ、ポルノグラフィティファンボ。
いつもの通り道を変えることで、脳に新鮮な刺激を与えて、若返りや気分リフレッシュ、脳トレなどにいいようですぜ。
いつものように過ごすのは、楽で心地よいのですが、よかったら良くなかったりですね。
肉体疲労ならいつもルートにして、元気な時にチャレンジするとか。
既存のことを反復練習したり、遊び心持ちつつ新たな挑戦したり、それぞれをうまく活用したいところ。
というわけで本日は、既存の反復？、昨日は沖縄的、今日も沖縄的、「なめらかゴーヤ」について書きますっ。
・なめらかゴーヤ 特徴
[すべすべで苦み少ないゴーヤ]
ゴーヤらしい表面のイボイボがないタイプ。
ツルツルかつやや長め、黄緑色のゴーヤ。
苦みが少なめのあっさり味、食べやすい傾向！
原産地は、ゴーヤでいうとインドあたりです。
まあ、日本で有名となると沖縄県かと。
沖縄食材の定番の野菜の一種ですしっ。
はい、旬は夏頃でしょう！
通販で種がゲットできる感じで、本体はまず見かけない模様…。
色合いや味わいがウリに近いのかもしれませんな。
・なめらかゴーヤ 食べ方
[ロウフードスタイルなど、加熱控えめが相性よさげ]
クセが少なく、生食もいけるとされます。
スライスしてサラダに加えるもよし。
スムージーはどうでしょうね？クセの少なさから、問題なさそうです。
あとは、漬物にしたり、和え物、汁物、炒め物などに利用可能！
シャキシャキ食感は生や茹で、漬物あたりに留めると楽しめるかと〜。
食べるタイミングとして、お食事の開幕あたり。
早めに食べて、血糖値コントロールし、ダイエットや生活習慣病予防サポートを。
・なめらかゴーヤ 栄養 効果 効能
[カラダ作りを補助したり、若々しさのためによし]
ノーマルゴーヤから予測。
100gあたりおよそ15kcal、タンパク質が約1g、脂質が約0.1g、糖質が約3gほどかと。
とてもヘルシー食材でしょう。糖質も少なめで、糖質制限への活用もありと考えます。
ビタミンやミネラルなどの成分は、血行促進のビタミンE、高血圧やむくみ予防のカリウム、貧血予防を補助するモリブデン、腸内をキレイにする食物繊維、糖尿病予防や肝機能強化のモモルデシン(苦み成分、まあなめらかゴーヤは少ない量かなですが)など含むと思われます。
あとは、ビタミンC、Kあたり！
ビタミンCは、コラーゲン合成を助けたり、活性酸素除去に働くので、ビューティフルエイジングにグッド！
それに、疲労回復、抗ストレス作用、免疫力アップ効果もあるため、心身の健康づくりにもナイス！！
これは水溶性ビタミンですから、生で食べやすいなめらかゴーヤはしっかり摂取しやすいでしょう。
ビタミンKは、止血に関与します。
切り傷などによる出血を止める作用があり、家事や運動での、怪我の回復を早めることが期待されます。
あんど、骨づくりにも大事なビタミンであるため、骨折や骨粗鬆症予防にも貢献！
結論〜アンチエイジングや元気を取り戻す手助けをしてくれる、ヘルシーかつ食べやすいゴーヤ〜
ビタミンC、カリウムなどの成分にて、抗酸化力や回復力向上、筋肉の動きスムーズ化といった美容&健康によろしい効果あり。
低カロリー、苦み少ないにがうり、なめらかゴーヤ！
こんな人にオススメ
・日々の元気を保ちたい者
・いつまでも若々しくありたい方
・ダイエットしてる人
など
食べやすく、栄養いただき。
オブリガード！
。。。
雑から整理を山本後説
(雑記)
メモは乱雑にして、あとでまとめる。
スピードからの丁寧に。
ただ、メモ多過ぎるとまとめにくいので、、
まとめる時間をちゃんととりたいところですね。
とりあえず書いて満足して、あまり活かせないのは本末転倒。
目的意識を！
・本日のYouTube
ブラスフェマス
・自主練
売る。飲食店にて野菜サラダになめらかゴーヤも加えたメニューも。
食感や味わい変化、栄養強化として、主に女性人気アップ。
クセ少ない。苦み少なく、イボイボもなし。そういう品種。ポピュラーなゴーヤが食べにくかった。苦みが強く、好みが分かれていたから。栄養豊富なゴーヤを食べやすくして、みんなに食べてもらいたい気持ちから作ったのかも。
。。。
デハ、おかげさまです！また明日〜。
。。。
パーソナルトレーニングのご質問などは、Twitter、インスタグラムのDM、ブログコメントなどからしていただけたらと。
宜しくお願い致します！