ド ヴィゼニア！(ポーランド語、さようなら)。
なんだかんだ冷え込みますねー。
ホッカイロもイカスけど、熱くなりすぎて、火傷になるかもしれませんから、やはり着るもので温度コントラールがいいのかなと思う山本です。
うん、皆様のご健康をお祈りします←
ふむ、ワードプレスをアップデートしたところ、ブログ記事の書き方がめっさ！やりにくくなりました…笑。
慣れればなんとかなるでしょうが、現状文字数がわからない、下書き保存の仕方が不明、常にやってくれてるのかな？電池の消耗増すからやめて欲しいところ！笑
文章の選択機能は戻ったみたいでそれは良い！！
しかし、色の変え方がわからず、意味ない。もう開き直り、色チェンジしません、、
やり方わかったら色つけます。。
書く分には、色をそのままにするのは、とても助かりますが！笑
はい、本日は「せり」について書きます。芹。セリ。ネジログサ。カワナ。カワナグサ。シロネグサ。
緑色の小さいイタリアンパセリ的な風貌。
独特の香りに、シャキシャキ感あるくさタイプ。
春の七草シリーズの一つ。他には、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロと連なります。
正月終わり？の七草粥で食べたことあるかなー？あまり覚えておりません笑。
あとは、漬物として食べるとか！
原産は中国とか日本などのアジアと言われますー。
アジアでは2000年は前から食べられていたそうで歴史ある食材っ！
気を付けたいのは毒持ちの「せり」も存在します。。
通常の「せり」は50センチいくかどうかの長さなのですが、毒芹は100センチくらいと倍長くなります。あと、根っこに根茎をつけるので判断はしやすいそうです。
ではでは栄養はというと、、
100gあたり、約17kcal、タンパク質が約2g、脂質が約0.1g、糖質が約2gとなります。
非常に低カロリーで、糖質制限にも勿論良いです。
ビタミンやミネラルは、貧血予防の鉄分、抗酸化作用を持つβカロテンやビタミンCなど含みますが、その中でも葉酸とビタミンKが豊富とされます！
葉酸は、お腹の中の赤ちゃんの正常な発育、そのお母さんと健康を保つ上で役に立ちます。
妊活中の男女も、摂取することで、妊娠率を高める効果もあり、早め早めに摂ることを心がけるのが吉です。
ビタミンKは、骨の形成を補助して、骨の健康を保ち骨粗鬆症対策になります。
体内の血流を促進し、顔のクスミや赤みの改善に良く、出血は止めやすくするといった怪我予防にもベネ！(イタリア語よし！)。
他の成分としては、その香りの元でもあるオイゲノールなどを含み、鎮静効果を持ちます。
その精油や絞り汁などで、解熱、胃の健康をサポートしたり、動脈硬化予防、糖尿病予防、解毒など多岐に渡る効果が期待されます！
まとめ
活性酸素の除去、抗ストレス、風邪予防、骨の健康、妊娠サポートなどたくさんの効能を持つ、超低カロリーアンチエイジング食材！
ここ最近、、スマブラSP始めました。面白いけど、トレーニングモードとかちょっとマニアックなモードが好きなため、再生されにくそう笑
そろそろ対戦動画とか、、
デッドバイデイライト と二刀流で遊ぶ。
では、お陰様です。またあしたー！