バイル タェ！(モンゴル語、さようなら)。
寝起きかいい感じな傾向の山本です。
寒さがアップしてるこの頃ですが、調子いい。。
なんだ、スマブラ楽しくてテンション上がってるのか？
二度寝せず起きることに意識が高まってると信じて、、
さらに、寒さにも強くなって布団外が大丈夫になったか？もしかして！
明日とかは冷え込みそうな噂あり、明後日は雪もワンチャン…？
麻雀用語のワンチャンスは、2〜8の同じ種類の牌が3枚見えてる(捨て牌や手持ち、鳴きなど)時に、その内側2なら1、8なら9といった同じ種類の牌のリャンメンに当たりにくい。。
あんま確率変わらなかったような、、なんか他の状況あると信頼度アップだったかな。
修行や、、
はい。暖かい格好で寒さを乗り越えましょう！笑
ほほい、本日は「松茸」について書きます。まつたけ。マツタケ。
シイタケのカサを縮み込ませて、軸太めにした、茶色いキノコって感じ。
いや、シイタケっぽくないか。まさにブラウン。骨つき肉。1キロ以下のダンベル。。？
カサがあまり開いておらず、軸に弾力のあるものが良さげ。
秋の味覚の王様とされます。
たしかに、香りが特徴的ですし、高級食材ですもんねー。
めっちゃ薄切りのを食べたことあるような、、
あまり美味しいとか香り楽しむとかした記憶無し。。笑
土瓶蒸しや炭火焼、炊き込みご飯、お吸い物など、名前の響きが美味そうな品名。
原産地は、日本や中国あたり。
ジャパンでは、奈良時代(710〜794年)には食べられていたそうです。
元は庶民の食べ物だったそうですが、近代化が進み、山から人々が離れ、アカマツというマツタケが育つ木の手入れがされなくなって、、
他の木々が増えて、マツタケの生育環境が乱れたり、、
外来種であるマツノザイセンチョウを、在来種であるマツノマダラカミキリが松の木に運んできて、枯らしてしまうそうです。
コンボが決まってしまった形、、
これで、さらに減少が加速してしまったようですな。。
自然栽培もハードで、人工栽培もハードなレアフード。
なお、中国産、韓国産は日本と同じ種類ですが、北米産、トルコ産などは香りが強いとされますが、別種のキノコとのことっ！
気軽に食べれる時はやってくるのか、、
切り替え、栄養について、、
普通サイズ一本あたり、およそ30g、約7kcal、タンパク質が約0.6g、脂質が約0.15g、糖質が約1gほどとなります。
ビタミンやミネラルは、ナイアシンやビタミンDが豊富とされます。
ナイアシンは、糖質や脂質の代謝を高め、エネルギッシュ効果、体脂肪減少、糖尿病や高脂血症の予防に役立ちます。
それに、精神安定や皮膚などの炎症を抑制し心身の健康にグッド！
ビタミンDは、免疫力アップ効果により、インフルエンザなどの体調不良対策になります。
筋力や骨作りなどのフィジカル強化にも役立ち、一般からアスリートまで有効成分となりんす！
他にも、香り成分のマツタケオール、桂皮酸メチルを含み、ガン予防に食欲増進による夏バテ防止(旬は10〜11月くらいの秋だけど)、消化酵素分泌をサポートし、胃もたれ対策にも！
そして、キノコ特有のβ-グルカンを含みますが、少なめな傾向であります。
それでも、免疫力を高めたり、アンチエイジングにも良いっ！
まとめ
皮膚や粘膜、骨、筋肉、メンタルの健康など様々な効能を持つ高級植物！
りんご近況。。
温める食べ物だそうですが、冷える印象があるとほざいていた山本です。
最近思ったのは、整腸作用がいい感じのため、冷えたと勘違いしたのではないかと！
あとは薄着なので単純に寒い笑。
冷える思い込み！
りんごは冷やさない！けど温める感はまだわからない、、笑
では、おかげさまです。また明日〜！