2019/06/05(水)
キマエヨク、コンバンハー！
2019年もほぼ半年が過ぎましたね、山本です。(語彙2018年10月分追加、YouTubeロックマン6ヤマトマンノーダメ早口言葉12アップ)
2月とかでも、もうひと月経ったとかでしたが、その6倍ほど…！
いつもの習慣やりつつ、断捨離もしつつ、今に至ります。
令和で考えれば1ヶ月かな。
西暦でいくか、元号でいくか、基準はそれぞれ！笑
ちなみに、山本が真の本気出すとされるのは、9月9日からと、1日遅らせることになりましたよい。
現状の変化として、積ん読スタイルになってる、既存の本を速読の練習がてら消化しようとしています。
そこから、特に気に入ったり、良さげな部分を豆知識や語彙に活用させていただこうかと！あざす！
、、、
本日は「花にら」について書きます。花韮。はなにら。ハナニラ。
緑のニラの先にツボミがついてるバージョン。
ただ、通常のニラというより、専用品種の模様。
食べたことないかなと。
花茎やツボミを食べるようで、香りがマイルド調整で、柔らかく、甘みがあって、かつ歯触りがグッドだそうです！
ノーマルニラより食べやすそうですね。
山本定番のしゃぶしゃぶや炒め料理が相性良さげ。
餃子の甘み上げたり、チンジャオロースとか！
原産地は、中国やらアジアみたい。
んで、栄養、、
100gあたりおよそ25kcal、タンパク質は約2g、脂質は約0.2g、糖質は約3gほどとなります。
とてもヘルシーな野菜となります。ノーマルのニラよりちょっぴりカロリーが高いのですが、甘みがある分でしょうかね？十分低カロリー。
ビタミンやミネラルは、抗酸化作用のあるβカロテン、ビタミンC、E、高血圧予防のカリウム、貧血対策になる銅など含有し、あとはビタミンB群でも葉酸、ビタミンKが多く含まれるとされますっ！
葉酸は、妊活や妊娠中のサポートのみならず、新陳代謝を高め、ターンオーバーを促します。
肌などの細胞の生まれ変わりがスムーズになり、シミ対策など美肌作りなどにもグッド！
あとは、貧血予防など、全体的に女性に嬉しい効果を持ちます。
ビタミンKは、骨形成を促し、骨の健康作りに有効で、骨粗鬆症予防にナイス！
止血するための体内の因子を活性化させ、切り傷などで血が流れ出ていきにくくさせる働きも持ちます。
他にも、香りが控えめになっても、硫化アリルは含有してると考えます。
胃腸の働きを助ける、血行促進、疲労回復、抗酸化作用などの作用が期待されまする。
。。。
売る。
ツボミの可愛らしさと、香りなどのクセが落ち着いた食べやすさ、そして、美容や健康に良いところをアピールして、飲食店で、野菜炒めなどのメニューにする。
食べたいけど、その後の臭いが気になる女性人気がアップ。
柔らかい。育ち過ぎると硬そうだけど、ツボミ段階だからかと。長くもなりフニャつきやすい。栄養がツボミの方へと主にいってるから。花開くことが目的。受粉とか。子孫繁栄。
。。。
まとめ
低カロリーで中華料理などにとても合う、ビューティフルエイジング緑黄色野菜！
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つい何かを指摘する時は、なんで？と言いつつも、答えをすぐ求めていたりしてしまいます。
感情のコントロールですね。
イラついて、すぐ行くな。
予定と違くないかい？といった時に特に意識。
予測をしとく、なぜなのか考えたりする、文句言いたいやつスタイルになってるのを気付け、クール。
イラッてもいいことは少ないかな。甘えるな。
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せかいへいわ！
感謝！
では、オカゲサマデス。また明日っ。