2020/04/05(日)
きまえよく、今晩はっ。
ナントカナル。
パーソナルトレーナー、ヨガインストラクター、健好トレーナーの山本剛弘です。
麻雀、ゲーム、漫画、ポルノグラフィティ、梅原大吾ファン。
好きなことをずっと継続できるような健康な心身づくりをサポート！
運動や栄養などの技術や知識の提供で、自分自身もあなたも健康へ！
はい、4月も1週間そろそろ経ちますな。。
日々の運動や食事など習慣を積み重ねて、健康や何かのレベルアップを図りましょ。
ぐうたらのんべんだらりもいいですが、何か成長したい場合は、習慣を見直したいところ！
習慣を続ける、未来の投資になるでしょう。
ある意味貯金的なものでもあるかもしれませんね。
身体への余計な負担はかけないようにして、消耗を減らすことで、老化抑制にもなりますので。
食べ過ぎなどのやり過ぎ注意！
というわけで本日は、貯金、いえ保存食に利用多め食材、「かんぴょういんげん」について書きます。
・かんぴょういんげん 特徴
[冬の保存食として利用]
かんぴょうささげ。
さやいんげんというより、長い枝豆みたいな豆類。
緑色のさやの中に豆がなかなか存在。
さやも食べれて、豆が風味ユニークでかつ、とても美味らしい！
原産地は、日本。
群馬県や長野県の在来種とのことです〜。
保存食として陰干しするのが、まるでかんぴょうと同様のことから、名付けられた様子！
旬は秋冬。9〜12月くらい。
通販では主に種の購入です。
茶豆？？品種は色々あるみたい。色違いやら。
・かんぴょういんげん 食べ方
[丸ごと食らいつける]
茹でたり、炒め物、煮物などでいただく。
干したものは水で戻してから利用する感じ。
さやごと食べれるっ。
食べるタイミングは、食事の中盤〜終盤。
糖質や脂質などややカロリー高めかと思われるので、血糖値が上がり過ぎないように、終わりの方で。
血管の健康や糖尿病予防、ダイエットサポートにっ。
・かんぴょういんげん 栄養 効果 効能
[貧血予防など体調管理によきかな]
枝豆やサヤインゲンなどから予測。
100gあたりおよそ105kcal、タンパク質は約10g、脂質は約5g、糖質は約5gほどかなと。
高過ぎず低過ぎずですかね。ベジタリアンのタンパク源にもまあまあ。
ビタミンやミネラルなどの成分は、代謝高めるビタミンB群、免疫力や抗酸化力高めるビタミンC、高血圧対策のカリウム、貧血予防の鉄分、骨強化のカルシウム、お通じ助ける食物繊維など含むと思われます。
さや部分は、目によいβカロテンも含有してそうです。
はい、んであとは、モリブデン、銅あたり！
モリブデンは、鉄分の利用効率アップの働きがあります。
なので、貧血対策補助、冷え軽減、持久力アップなどに繋がります！
そして、糖質や脂質の代謝を助け、疲労回復や減量にも貢献するでしょう。
銅は、全身に酸素を送り届けるヘモグロビン合成のための酵素など、色んな酵素の材料となります。
そのため、貧血予防、エネルギッシュサポート、風邪予防、ビューティフルエイジングなどによい。
結論〜冷えや貧血予防、免疫力アップや老化予防にもよし、冬の保存食〜
ビタミンC、銅、モリブデンなどによって、活性酸素除去、感染症予防、ヘモグロビンづくり手助けといった効果あり。
自家用栽培が盛んとの豆、かんぴょういんげん！
こんな人にオススメ
・元気なカラダづくりしたい方
・若々しくありたい者
など
保存ききやすくもできるやつっ。
ありがとー！
。。。
・山本後説
集中力は初っ端というより、少し経ってからのが高まる感じ。
準備体操10分とかからのが、よさげ。
集中力の持続時間を上げたいが、うまく持てる力を引き出せる工夫もしたい。
周りの環境づくりやコンディショニング。。
・本日のYouTube
グラブルvs
・自主練
売る。飲食店にてかんぴょういんげんの温野菜サラダを出す。
温かか柔らかい野菜に、香りや食感変化を追加。
筋肉づくりを意識しつつの健康志向の人に人気。女性人気のがありそう。
保存食にしたりする。冬の食べ物が少なかったとか。そこで日持ちする加工がしやすいものとして。水分やや少ないとか。水気が飛びやすく乾燥しやすい。湿ってる方が雑菌とか増殖しやすいのかも。
。。。
では、おかげさまです。また明日ー！
。。。
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