2020/05/06(水)
きまえよく、ゴキゲンヨウ！
何とかなるっ。
パーソナルトレーナー、ヨガインストラクター、健好トレーナーの山本剛弘です。
好きなことをずっと楽しみ続けるのに必要な、健康的心身づくりをサポートします。
わたくしは、漫画、梅原大吾、麻雀、ポルノグラフィティ、ゲームなどが好き。
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雨が荒ぶったり、止んだり、シトシトしたり、天気の表情が気分屋さんですね。
作品への感情移入で世界観にどっぷり浸かるなど、感情は人間らしくもあり、人生を豊かにもすると思います。
けどまあ、だからこそきちぃ時はきつく感じられたり、諸刃の剣？
なので、ネガティブな部分はなるべく避けて、ポジティブな部分重視の生活の方が、楽しく過ごせるでしょう！
自分自身気にし過ぎだったりと、ネガティブタイプなのですが、それの対策として、ポジティブな面を見ることを中心にするよう意識しました。
そんでポジティブ傾向にはなりましたが、去年あたりに、ネガティブな面も世の中やら架空やら自分としてあるものだから、綺麗なことばっか見ないで、両方受け入れるスタイルへと変えました。
使い分けるというと、なんか人間らしくないかもですが笑。
うまく活用したい。
感情のコントロールは、何か物事への取り組みとか、成長のために、ムカつくのではなく、冷静に分析することが大事と考えるので、その辺ですねー。
というわけで本日は、クールな雰囲気で食事ができそう？、「穂じそ」について書きます。
・穂じそ 特徴
[小さく細かくかわいらしい]
束穂(たばほ)。
葉っぱの利用がポピュラーな、しその穂先部分とのこと。
細かく小さい実がついてる感じ。
白い小さなかわいい花が開き始めが花穂(かすい)、その後花が落ちたのちのが穂じそと呼ばれる様子。
花穂の方が柔らかめで見栄えもよさげ、穂じそはプチプチ食感が楽しめる。
どちらもしそ風味があるかと。特に実状態の穂じそ。
なお、実の熟し過ぎは硬くもありあんまり食べるのによくなさげ。。
原産地は紫蘇としては中国。
日本での穂じその生産は愛知県が主な模様！
旬は秋。けどまあハウスやらで年中登場。
通販での入手もオーケー。
趣を感じるねえ。
・穂じそ 食べ方
[添えたりメインにしたり]
刺身のつまとして定番。
粒々を箸でしごきーの、醤油皿ににて一緒に刺身をパクつく。薬味的要素強し！
クールですね←
あとは、炒め料理、塩漬け、天ぷらなどにっ。
トッピングとして使用しやすいとも思います。
食べるタイミングは、食事の前半。
糖質とても少なく、繊維も多く、てか使用量として多くないので、気にせず最初から食べてもよろしいでしょう。
血糖値を急上昇させないようにして、糖尿病やメタボリックシンドローム対策！
・穂じそ 栄養 効果 効能
[ビューティフルエイジング、風邪対策、骨や血液づくり]
100gあたりおよそ15kcal、タンパク質が約3.5g、脂質が約0.1g、糖質が約0.1gほどです。
めちゃんこヘルシー！超低脂質、超低糖質でタンパク質そこそこある。ダイエットや筋肉づくりにもよい。
まあ、食べる量が少ないパターンですから、オマケとして優秀だよ的くらいかな、、ガッツリならそれはそれは素晴らしいでしょう！
ビタミンやミネラルなどの成分は、抗酸化作用をもち風邪予防にもよいβカロテン、血の巡り良くするビタミンE、代謝アップのビタミンB群、マンガン、血圧ケアのカリウム、筋肉の動き助けるカルシウム、マグネシウム、お通じサポートの食物繊維、食中毒予防のペリルアルデヒドなどを含有します。
あとは、銅、ビタミンKあたり！
銅は、赤血球づくり、体内酵素づくりに貢献するミネラルです。
そのため、貧血予防や骨強化、美肌づくり、ビューティフルエイジングなどにグッドとされます。
ビタミンKは、骨形成や止血を助ける役割を持ちます。
そのことから、骨粗鬆症予防、切り傷などの怪我の回復促進などにナイスでしょう。
結論〜骨や免疫力を強くしたり、ビューティフルエイジングをサポートする超ヘルシー食材〜
ビタミンK、βカロテン、銅などの栄養成分から、骨折予防、風邪予防、抗酸化力アップによきかな。
見栄えも食感もよしな薬味、穂じそ！
こんな人にオススメ
・風邪予防や骨などの健康増進を図りたい方
・ダイエット中の者
・美しくありたい人
など
かなーり小さくとも食材じゃ。
thanks！
。。。
・山本雑記
ゲームなど。
まだ目先の勝敗やらランクとか気にしてる傾向。
戦い方は、勝敗重視なのか、強くなるための意識なのか、テキトーなのか。
もっとその都度テーマ決め、客観的に見つつめて、自分はどういう意識か常にチェックし、強くなるマインドをクセ付けたい。
いいクセよくないクセ。
・本日のYouTube
グラブルvs
・自主練
売る。飲食店で、穂紫蘇を用いたお吸い物を出す。
食感や香りを堪能。
老若男女に人気。特にご年配の方々でしょうか。
、
穂の利用。シソの葉栽培ついで。他にも活用できる部分あるか模索してた。コスパを追求。ついで作業で時間などを効率的使える。消費者を喜ばせる食材を増やしつつ、売り上げを高める。
。。。
では、おかげさまです。またあしたー！
。。。
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