2020/06/19/Friday
きまえよく、ゴキゲンヨウ！
ナントカナル。
personal trainer、yoga instructor、健好トレーナーの山本剛弘です。
好きなことを一生楽しめる、健康的心身づくりをサポート！
漫画、梅原大吾、ポルノグラフィティ、ゲーム、麻雀好き。
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涼しくも雨。
過ごしやすい気温で、紫外線少なくビューティフルエイジングによい天候。
まー気温高まった時の差による体調崩れ、紫外線不足でビタミンD不足、雨ノット好きな場合のストレス。
ネガティブ部分より、ポジティブ部分を見るのが、より楽しく生きられるかと。
現象やら結果が変わらんとして、解釈を変えておく。
なかなか納得いかない時は、単純に楽しむ刺激を！
趣味とか好きなことをする、好きなものを食べるなど！
というわけで本日は、加熱でおいしさマシマシで食の楽しみ高める食材、「グッピー」について書きます。
・グッピー 特徴
[お魚から名付けられたミニトマト]
やや細長タイプのミニトマト。
熱帯魚のグッピーから命名されたそうですー。
加熱で美味しさアップするそうなので、肉質硬めで歯応えがありそう。
原産地は、ノーマルトマトのように中南米と予想。メキシコとか。
熱帯魚のグッピーも中南米産ですから、こちらも中南米で誕生したのではないでしょうか？
旬もノーマルトマト系として夏かなと。
通販購入でも全然見られないかも、、
かな〜り謎？食材！
・グッピー 食べ方
[加熱で美味しさ強化]
加熱による旨みアップを狙うならば、炒め物や煮物がよさそう。
ミニトマトなので肉野菜炒めやパスタなどに組み込みやすいかと！
スープや鍋物、グラタン、アヒージョなどなど。
あとは、トマト系でポピュラーな生食でしょう！
食べるタイミングは、食事の中盤かな。
やはり基本、葉野菜を優先し、野菜類では実質後半、糖質まあまあ含有しそうですから。
血糖値をコントロールして、糖尿病予防やダイエットサポートを！
・グッピー 栄養 効果 効能
[ビューティフルエイジングサポートに生活習慣病対策に]
ノーマルミニトマトから予測。
100gあたりおよそ30kcal、タンパク質が約1g、脂質が約0.1g、糖質が約6gほどと考えます。
糖質そこそこありそうですが、ヘルシーではあるでしょう！
ビタミンやミネラルなどの成分は、代謝アップのビタミンB群、モリブデン、風邪予防や抗酸化作用のβカロテン、血行促進のビタミンE、高血圧対策のカリウム、お通じサポートの食物繊維など含むと思われます。
あとは、リコピン、ビタミンCあたり！
リコピンは、赤色成分です。
抗酸化力が高く、活性酸素から身体を守り、ビューティフルエイジング、動脈硬化予防、ガン予防などによろしい。
なお、リコピンは加熱により吸収率が高まると言われるため、加熱で美味しさアップするグッピーはイカす！
ビタミンCは、疲労回復、抗ストレス作用、免疫力向上にナイス。
さらに、抗酸化作用、コラーゲン合成促進作用もあるので、老化予防に役立つ。
健康と美容をお助けっ！
Cは水溶性なので、生食でいく方がこちらは摂取しやすい。
それぞれで、栄養吸収効率異なるにせよ、片方が意味なくなることはないと思いますから、食べたいスタイルを優先でよいでしょう！
結論〜生活習慣病予防やビューティフルエイジングによし、熱帯魚から名付いたミニトマト〜
ビタミンC、E、リコピンなどの成分によって、風邪予防、疲労回復、アンチエイジングによきかな。
熱帯魚の名称からのヘルシーミニトマト、グッピー！
こんな人にオススメ
・若さを保ちたい人
・今も未来も健康で過ごしたい者
など
熱してまいうー度アゲる。
サンキュー！
。。。
・山本雑記
切り替え大事。
あと半年な今年のテーマ。
思ったようにいかなかったり、いったりするでしょうが、諦めずにトライ！
細かいことを気にするのは後回しだし、気にし方注意！
細かく詰めてくいいけど、優先度はざっくりの重要なところを！！
うおーーー
運動メモ
スクワット。
・本日のYouTube
グラブルvs
・自主練
売る。飲食店でグッピー加えた温野菜サラダを出す。
水菜など緑の葉野菜も交えて、柔らかく美味しくほっこりいただける。
冷たいの苦手な健康志向の人に人気。
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加熱でおいしさレベルアップ。水分少なめとか。ギュッと硬くしまっているから。加熱で柔らかみが出で、中の旨味成分を感じ取りやすくなる。旨味の閉じこもっているところが噛んで解放されやすくなったのかな。防御性能高いからかも。
。。。
では、お陰サマです。また明日ー！
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