2020/11/20/Friday
きまえよく、ばんは！
何とかなる。
personal trainer、yoga instructor、健好トレーナーの山本剛弘です。
好きなことを一生楽しむ、健康な心身づくりを手助けいたします。
ポルノグラフィティ、梅原大吾、漫画、ゲーム、麻雀好き。
当ブログでは健康系情報を主に発信。健康づくりのきっかけになれば！
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暖かいこの頃。
雨も降りつつも、寒さマイルド。
まー、またグッと冷える時くるでしょうし、束の間の過ごしやすさを堪能かつ気を引き締める。
というわけで本日は、暖かい系表現？、ホクホク食材、「ほっこりえびす」について書きます！
・ほっこりえびす 特徴
[甘み強しな早生タフかぼちゃ]
少し甲高な黒皮栗かぼちゃ。濃い〜緑。
縦の高さがちょいある感じ？マダラ模様が散りばめられている。
重さは1.5kgほど。
果肉はイエローオレンジで鮮やか！
味わいとしては、粉質で加熱でホクホクし、甘み強い！
原産地は、日本かな。
京都のタキイ種苗で売られているようですぜ。
育つスピード早く、さらに様々な土地でも力強く育つ傾向とのこと。
旬は、黒皮栗かぼちゃとしては秋冬！けどまあ気候や撒くタイミングで春夏もいけるっぽい。
通販では種の購入になるかと！
ほっこり気分をプレゼント！？
・ほっこりえびす 食べ方
[ホクホク食感を熱して味わう]
蒸し、煮る、揚げるなどの加熱調理でホクッとほっこりいただく！
甘みの強さを堪能するなら、天ぷらかねえ。パンプキンパイなどのスイーツにもよさそうじゃ！
食べるタイミングは、食事の後半。
野菜は基本先のベジファースト。けど、甘み強い分糖質あるので、主食のように後回しが血糖値にはよきかな。
血糖値上昇をゆるめて、ダイエットサポート、糖尿病対策！
・ほっこりえびす 栄養 効果 効能
[ビューティフルエイジングに骨づくり]
ノーマルかぼちゃなどから予測。
100gあたりおよそ80kcal、タンパク質が約2g、脂質が約0.5g、糖質が約17gほどかな〜と。
甘み強いのでもう少し糖質多くてカロリーアップしてそうですな。
ビタミンやミネラルなどの成分は、抗酸化作用に免疫強化のβカロテン、ビタミンC、代謝高めるビタミンB群、モリブデン、血行良くするビタミンE、筋肉のパフォーマンス助けるカリウム、カルシウム、マグネシウム、貧血予防の鉄分、銅、便秘予防の食物繊維など含まれると考えます。
あとは、ビタミンK、キサントフィルあたり！
ビタミンKは、骨形成や止血に関与します。
そのため、骨粗鬆症予防や出血伴う怪我の回復補助によいでしょう！
キサントフィルは、カロテノイドの一種。
抗酸化力を持ち、ビューティフルエイジング、動脈硬化予防にナイス！
Kもキサントフィルも脂溶性の栄養です。
油使っての炒めや揚げで、美味しく吸収率アゲアゲ！
結論〜強い骨づくりやビューティフルエイジングサポート、甘くほっこり早生黒皮栗かぼちゃ〜
キサントフィル、ビタミンK、βカロテンといった成分によって、活性酸素撃破、骨強化、風邪予防によろしい。
育成環境に左右しにくめかぼちゃ、ほっこりえびす！
こんな人にオススメ
・骨や免疫力など健康増進図る者
・若さを守ろうとする方
・家庭菜園したい人
など
色よし甘みよしっ！
さーんきゅ。
。。。
・山本雑記
分析。
自力振り返るけど、わからん時は。
ゲームなら録画したやつ見る。
その場その場で、その先その先意識。
スピードウオーー！
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あとハンドスタンド
・本日のYouTube
グラブルvs
・自主練
売る。飲食店でほっこりえびす使用したコロッケを出す。
甘み強いスイーツのようなおかず！？
お菓子ではない甘いもの食べたい人に向けて。
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育ちやすい品種。色んな環境でも育つらしい。適応力激高。育成しやすいように交配重ねたのかな。気軽に美味しいかぼちゃを作って食べてもらいたい。かぼちゃ推し。
。。。
デハ！お陰様です。また明日ッ。
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宜しくお願い致します！！