2020/12/14/Monday
気前良く、良いお年を。
なんとかなる。
personal trainer、yoga instructor、健好トレーナーの山本剛弘です。
好きな事を継続していける、健康な心身づくりをお助け致します。
ゲーム、梅原大吾、ポルノグラフィティ、漫画、麻雀ファン。
ブログでは健康系記事を中心に作成。健康づくりの興味のきっかけになれば！
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応用利かす。
一つの専門分野でやり込んだことを、他のことに活かす。
専門知識は活かせるかあやしいかもしれないけど、考え方は活かしやすいはず。
レベルアップするための取り組み方とか、共通する部分あるはず。
色んな関わることに応用していけば、今してることでもしてないことでもセットで成長できそう。
絞りにくいなら、絞らずに全部強化目指す！
というわけで本日は、異国での取り組みも応用チャンス！？外国レタス、「バタヴィア」をご紹介。
・バタヴィア 特徴
[ヨーロッパメイン！？な非結球レタス]
バタビアレタス。
非結球タイプのレタス。
サニーレタスの様な見た目とされます。フリル？わさわさしてる感じ。
シャキシャキ食感で美味みたい。
原産地は、インドネシアやらオランダやら。それらの説あり。
今ではフランスなどヨーロッパ御用達野菜のようじゃ。
旬は、夏あたり。夏野菜とされていた様子！
通販で種ゲット狙える。
色は緑だが、赤混じりもある！
・バタヴィア 食べ方
[加熱も生でも食べやすいだろう]
生食サラダ！
肉料理魚料理などの添えるもよいでしょう。
そして、和えたり、炒めたり、茹でたりと調理への対応広いかと。
スープやしゃぶしゃぶで柔らかシャキシャキ併せ持てそう！
食べるタイミングは、食事の前半。
トップにいただいてよきかな。野菜類、肉類、炭水化物の順で血糖値コントロール助ける。
血糖値の急上昇を抑制し、糖尿病予防、ダイエットサポート！
・バタヴィア 栄養 効果 効能
[骨を強くしたり免疫力高める]
サニーレタスなどから予測。
100gあたりおよそ10kcal、タンパク質が約1g、脂質が約0.2g、糖質が約1gほどかな〜と。
かっっなりヘルシーな食べ物と思われます。糖質制限でも活用しやすいでしょう。
ビタミンやミネラルなどの成分は、代謝向上のビタミンB群、抗酸化作用のビタミンC、E、骨強化のカルシウム、マグネシウム、マンガン、免疫力アップのTNF-a(どちらかというと含むというより体内で増えるみたいな)、お通じサポートの食物繊維など含むと考えられます。
あとは、βカロテン、ビタミンKあたり！
βカロテンは、抗酸化作用があります。
増え過ぎると老化に繋がる活性酸素の除去に働き、若さを守る！
さらに、目の健康や免疫機能を高めることも期待されまする。
ビタミンKは、止血をサポートします。
擦り傷など出血伴う怪我の回復を助ける。
そして、骨強化にも必要であり、骨粗鬆症予防にもよきかな！
βカロテンもビタミンKも脂溶性の栄養。オリーブオイルかけたり、炒め物にしたり、脂質含む肉などといただくことで、吸収良くなる！！
結論〜免疫力上げて感染症予防、骨づくりも助けて健康増進、シャキシャキのヘルシー非結球野菜〜
ビタミンC、K、βカロテンなどの栄養素によって、ビューティフルエイジング、骨形成サポート、風邪対策によい。
食感爽やかな非結球型低カロリーレタス、バタヴィア！
こんな人にオススメ
・ダイエッターの人
・体調をケアして毎日の健康守護りたい方
など
赤いのなら抗酸化力あるアントシアニン含有かと。
さーんくす！
。。。
・山本雑記
あっという間。
日常での考えることがサボり気味な時ある気がする。
イメトレもあり。欲望に流されるな。
むしろ考えることに欲を。
スピードうおーーー
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明日はブリッジ
・本日のYouTube
グラブルvs、アプデのやつ先に。
・自主練
売る。飲食店でバタヴィアの肉包みを出す。
バタヴィアで肉を包み、茹でスタイルでホクホクいける。
ザ肉よりあたたかみある肉料理好きな人に向けて。
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原産地の説が複数ある。馴染み過ぎてルーツがあやふや気味だったのかも。食材扱いやすいから。そのままでも調理してもよしかつヘルシーのため。消費者のニーズとても満たしてるとか。ひたすら提供していて細かいことを気にしていなかった形かねえ。
。。。
デハっ！おかげさまです！また明日！
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宜しくお願い致します。