2023/05/29/Monday
はい、ごきげんよう！
なんとかなる。
personal trainer、yoga instructor、健好トレーナーの山本剛弘と申します。
健康な心身づくりをサポートして、好きなことをずっと楽しめるように！好きなことをまた楽しめるように！！
わたくしは、梅原大吾、ポルノグラフィティ、漫画、麻雀、ゲームが好きです。
YouTubeは毎日動画をアップ。基本ゲームですが木曜は運動動画をアップ。あとYouTube Liveでゲームを基本的にほぼ毎日目標に22:00〜02:00のどこかのタイミングでやっております。よろしければどうぞー！
ブログ記事は健康系を中心に作成してます。これを通じて、健康づくりのきっかけや興味に繋がればなと！
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幅広く。
バリエーション豊富。
相手に読ませない、興味持てるものの候補増し増し、飽きにくいとかに！
逆に迷っちゃうとなりかねない。
そこを注意して判断したり、あえて絞る意識のが上手く進むかもしれない。
というわけで本日は、色変化色々！？、「紫とうがらし」について書きます！
・紫とうがらし 特徴
[真っ赤に完熟で甘味倍増とうがらし]
黒紫色のトウガラシ。
5センチくらいのサイズで大きくなさげ。
辛味はまず無いとされ、もちもち食感と共に甘さを楽しめる様子！
原産地は、日本。
京都府に会社がある、タキイ種苗株式会社で開発されたのかのう。いや奈良県のナント種苗ぽい！
旬は、夏秋かなと。栽培環境により年中作れそうでもある。
通販で種子買える。
完熟でとても赤くなる！
・紫とうがらし 食べ方
[真っ赤になることで甘味増し増し]
生でもいけそうですな。甘い系というのもあり食べやすい方かねー。
カットして少量ずつ試してみたり！
なお、加熱する事で鮮やかな緑色に変わるとのこと。赤いのは赤いままと思われるが！
炒め物や天ぷらとか楽しめるだろう。
食べるタイミングは、食事の前半。
野菜系として前半でよさそうだが、甘味あるのと普通に丸ごと食べることの方が多そうなので、野菜の中でも後の方にいただくが無難。
食べる順序を意識して血糖値をコントロールし、ダイエット補助、糖尿病予防に！
・紫とうがらし 栄養 効果 効能
[血管にやさしく]
ノーマル生唐辛子から予測。
100gあたりおよそ70kcal、タンパク質が約4g、脂質が約3.5g、糖質が約6gほどかなーと。
甘いが辛味成分特に無いだけでカロリーはこのくらいと予想。けど赤く熟すと甘味高まるからそうなるとカロリー少し増えるかねっ。
ビタミンやミネラルなどの成分は、代謝上げるビタミンB群、抗酸化作用のビタミンE、C、βカロテン、骨を育てるビタミンK、カルシウム、マグネシウム、お通じ助ける食物繊維、貧血ケアの銅、鉄分など含まれると考えます〜。
あとは、アントシアニン、カリウムあたり！
アントシアニンは、ポリフェノール。カラーリング的に含まれているでしょう。
まあ、黒紫の状態で食べる必要あるかと。
さて、その効能としては毛細血管の保護&強化が期待される！
健康増進へ。
カリウムは、ミネラル。
塩分デトックスを助け、高血圧予防に。
血圧が高くなりにくい方が、血管への圧も抑えられ、血管に優しいでしょう！
結論〜血管守護して健康守る、真っ赤に完熟させると甘さがUPするとうがらし〜
カリウム、ビタミンC、アントシアニンなどの栄養素によって、利尿作用、風邪予防、抗炎症作用によきかな。
基本辛く無いタイプ、紫とうがらし！
こんな人にオススメ
・健康な血管を求めている方
・感染症予防意識している人
・辛くないとうがらし気になる者
など
茄子っぽさあり！
thank you！！
。。。
・山本雑記
寒そうで。
雨も降ったりしてるが。
ハーフな格好にしなかったが、熱く感じた形。
大差なさそうな雰囲気ならばハーフ押し通すがよきかね。
冬のような寒さじゃないなら、だいたいいけそう！
もっともっと速く！一瞬で状況把握できる！一瞬で記憶し一瞬で思い出せる！ポテンシャルもっともっと高まる引き出せる！光の速度より速く強くなっていく！
世界平和！！
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スクワット、
・本日のYouTube
自然鑑賞
・自主練
売る。紫とうがらしを使った品を飲食店で提供。
赤く仕上がった板をサラダに加える。
辛そうと思いきや甘いじゃんと狙いたい場合に。
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基本的に辛くない。辛いパターンもあるみたい。成長過程がポイントかね。何かのストレスで影響しそう。刺激に抗おうとして辛味成分生まれるのかのう。セオリー通りいくとは限らないのだろう。
。。。
では、おかげさまです。また明日ー！
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よろしくお願いいたします！
ありがとうございました！