2019/12/27(金)
きまえよく、ボンソワール。
何とかなる。
ヨガインストラクター&パーソナルトレーナーの山本剛弘です！
ゲーム、漫画、梅ちゃん、まーじゃん、ポルノグラフィティ好き。
何気ないところから、ヒント。
アンテナ張ってないと、気付きにくい。
目標や問題意識を持つことで、日常生活でナイスアイデアが見つかったり、考えつくかも。
ぼーっとするのもよいですが、意識することもよい。
というわけで本日は、たまたま？見つけた幼木からはじまったとされる柿の一種、「次郎」について書きます！
・次郎 特徴
[甘く食感パワフル]
扁平で四角い感じの柿。
完全甘柿とされます！
果汁は少なめで、カリコリ硬め食感で、酸味ほぼなしで甘い様子。
日本の静岡県周知郡森町。
松本 治郎吉さんが、江戸時代(1603〜1868年)の後期頃に太田川で、幼木を見つけ、持ち帰って植えたところからスタートとのこと！
名前は、そこから治郎柿となり、後々次郎柿へ。戦後。
今では、愛知県での生産が特に多い。
旬は、秋冬。10〜12月付近っ。
通販にてゲットできます〜。
硬めのが好きな傾向です。山本剛弘は。
・次郎 食べ方
[ロウフードでいただいたり、加工もよし]
生食でしょう。
カットして歯応えと甘み堪能。
あとは、ミキサーでピューレ状にし、シャーベットやムースとして利用する、スイーツスタイルもよさそうです。
その他、サツマイモなどとのサラダや、加熱してのきんとんというのもあるようですぜ。
そして、これまたポピュラーな干し柿。あんどあんど、葉っぱを使ったお茶なとも！果肉にも多く含まれますが、柿の葉はビタミンC豊富！！
食べるタイミングとして、空腹時に食べる。
他の食材に消化を邪魔されず、お互いによい。
胃腸の負担軽減しつつ、栄養補給！
・次郎 栄養 効果 効能
[体調不良予防に、若々しさサポートにも役立つ]
ノーマル柿から予測。
100gあたりおよそ60kcal、タンパク質が約0.5g、脂質が約0.2g、糖質が約14gほどかと。
カロリーそこそこ。糖質多め。けど、お菓子よりヘルシーで栄養も多し、代用品、置き換えダイエットなどにもよい。
ビタミンやミネラルなどの成分は、目に良いβカロテン、ゼアキサンチン、ストレス緩和や風邪予防のビタミンC、アルコール分解を助けるタンニン、ペルオキシダーゼといった酵素など含むでしょう。
あとは、βクリプトキサンチン、リコピンも考えられます。
βクリプトキサンチンは、抗酸化力を高め、老化予防やガン予防によし。
それと、骨を丈夫にしたり、糖尿病予防、脂肪増加抑制にもグッド！
リコピンは、強い抗酸化力を持つ。
動脈硬化予防、ビューティフルエイジングにも貢献。
その抗酸化力は、βカロテンの2倍以上、ビタミンEの100倍クラスとのこと！
あと、血流を良くしたり、高い血圧を下げたり、生活習慣病予防にもナイス。
結論〜免疫力や抗酸化力を高めるとともに、二日酔い予防などにもよろしい、歯応えフルーツ〜
βカロテン、ビタミンC、βクリプトキサンチン、タンニンなどにより、風邪やガン対策、アンチエイジング、アルコール分解補助といった健康増進、美容づくりに働いてくれる。
甘コリコリ果物、次郎！
こんな人にオススメ
・体調管理しっかりや若々しくありたい方
・血圧や体脂肪など気になる者
・硬めな果物お好きな人
貧血気味になる場合は、量減らしたり、肉などの動物性食品を食卓に増やしましょう。
テンキュ！
。。。
我慢も必要山本後説
(雑記)
すぐには結果はわからなかったり、新しい習慣づくりの最初らへんとか。
ストレスがあるにしても、それを乗り越えられることで、新たな世界が広がる。
あまりに辛いなら、やめたり、変えた方が良さそう。
トイレの我慢は要注意。。←
まあ、過度のストレスはよくないと思いますが、避けれなかったり、まあ乗り越えられると、大抵の不都合にメンタルがブレなくなりそう。
一時的かもしれないが、、いや、、自信となる。血肉？
起こったことの捉え方ですね。
・本日のYouTube
スマブラ
・自主練
売る。喫茶店にて、次郎柿のカットにココアのセット。
抗酸化力や免疫力を高めつつ、鉄分多めなココアで、柿の鉄分阻害のタンニンに影響をフォロー。
女性人気アゲアゲ。
硬め。品水分がやや少なめで繊維多いのかも。生育環境による。水が近くにあっても、吸収しにくい土壌だったのかも。表面の葉っぱやらで水を弾くような環境だったとか。水分少なめでも育つように適応した。
元の柿の葉がそのような乾燥に強めで、それを引き継いだとか。水多めの土壌だとしても。
。。。
deha,御陰様です。また明日〜！
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