2020/04/20(月)
きまえよく、こんにちは。
ナントカナル。
ヨガinstructor、パーソナルtrainer、健好トレーナーの山本剛弘です。
麻雀、ゲーム、ポルノグラフィティ、まんが、梅ちゃんファン。
好きなことをずっと続けられる健康な心身づくりをサポートいたします。
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いやー、雨ですね。かつ冷え込む。
鍋日和。ラーメン日和。
あったかアツアツなもので身体をポカポカさせましょ。
体温高めて免疫力アップ！
そして、代謝も高めたいなら、タンパク質が多いとなおよしっ。
肉や魚あたり！
というわけで本日は、魚鍋として代表的！？、「鮭」について書きます。
・鮭 特徴
[産卵にて川に帰ってくるお魚]
ドッグサーモン。秋鮭。
色んな種類の鮭がいるけどポピュラーなのは白鮭ぽい。
とりま白鮭。
背がシルバーでお腹あたりはグレーカラーの魚。
肉は淡いオレンジ色。
80センチくらいなどいき、大型魚の部類でしょう。
脂乗りは控えめでサッパリとした美味さをもつとのこと！
原産地は、日本やロシアなど。
白鮭は川で産まれて海にで過ごしてからまた川へ。
通販にて冷凍や加工品をゲット可能！
旬は秋。9〜11月らへん。
海水魚のようだけど、淡水も攻めれる。
・鮭 食べ方
[伝統的料理の定番食材にも]
基本は加熱！
生ではアナサキスなどの寄生虫により危険！
まあ冷凍したやつを解凍するなら刺身としていける模様。
定食の定番の塩焼き、フライやホイル焼き、ムニエルなどが相性いい様子。
そんで、鍋。
北海道の郷土料理である、石狩鍋。
味噌仕立ての優しい味わいがたまらないでしょう…！
あとは、加工品として、めふん。
血腸や腎臓を塩辛にしたやつ。
範馬勇次郎の好物ですね笑。
ではでは食べるタイミング。
食事の中盤あたり。
糖質かなり少ないですが、食物繊維少ないので、前半向けではないかと。
まあ、甘い味付けや糖質食べないなら最初でもよさそうですけど、野菜類を基本先にもっていきましょう。
血糖値が急上昇させない食べ方で、糖尿病やメタボ予防に貢献！
・鮭 栄養 効果 効能
[ビューティフルエイジングやボディメイク]
100gあたりおよそ130kcal、タンパク質は約22.5g、脂質は約4.5g、糖質は約0.1gほどとされます。
カロリーは結構あるけど、糖質が非常少ない。そして、タンパク質が豊富で、カラダ作りに優秀でしょう。
ビタミンやミネラルなどの成分は、抗酸化作用をもつビタミンA、E、代謝を高めるビタミンB群、体内酵素を元気にさせるマグネシウムなど含むかと。
あとは、アスタキサンチン、ビタミンDあたりっ。
アスタキサンチンは、赤色の色素成分です。
抗酸化作用や抗炎症作用があり、ビューティフルエイジング補助や関節炎対策などによろしい。
さらに、疲労回復にもよろしく、エネルギッシュで若々しいカラダ作りに役立つッ！
ビタミンDは、タンパク質合成を促したり、骨破壊を抑制するため、筋肥大サポート、骨折予防にグッド。
あんど、インフルエンザ予防や花粉症緩和など免疫にもナイス。
こちらは、脂溶性ビタミンですから、油を使った調理てか、脂身もまあある白鮭は元々吸収しやすいはず。
結論〜筋肉に骨強化や免疫力アップ、ビューティフルエイジングにもよろしい、高タンパク魚〜
タンパク質、ビタミンD、アスタキサンチンといった成分から、筋肉増強、骨粗鬆症予防、活性酸素除去などによきかな。
川からの海からの川、鮭！
こんな人にオススメ
・筋トレしてる方
・美容志向の者
・風邪予防や骨づくりなど健康増進していきたい方
など
リターンパワーいただく。
感謝。
。。。
・山本雑記
ゲーム。
練習テーマのものを対戦で意識甘い。
成績はとりまいいから、意識することを実行するように。
場面場面の練習してるから、いまどの場面かの認識を心がけていく。
自分の動きがノリ過ぎにならないように。
楽しく。
・本日のYouTube
ギルティギアストライヴβテスト
・自主練
売る。居酒屋にて白鮭の塩焼きを出す。
ホッケとは異なる味わいを。
単独で飲み食べたい人に人気。
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行ったり来たり。その時々の適した環境に行くとか。成長具合で。生まれたてや成長段階、産卵などで場所変えていく。天敵の有無や水質への対応力の違いかも。成長を安定させて命を大事に。
。。。
ではー！お陰さまです。また明日〜。
。。。
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