2020/06/11(木)
きまえよく、オッス！
なんとかなる。
パーソナルトレーナー、ヨガインストラクター、健好トレーナーの山本剛弘です！
健康な心身づくりをサポートし、好きなことを長く楽しめられるように！
ポルノグラフィティ、ゲーム、麻雀、漫画、梅原大吾のふぁんぼ。
、
雰囲気大事。
総合力ですかね。
雰囲気で味わいも変わる。
状況とも言えますかね。
お洒落なバーでのカクテル作ってもらったり、夏のスポーツ後のサイダーやら。
空腹時の食事、コタツでアイスとか。
受け皿が升での日本酒などなど。
逆もまた然り。美味しさ左右。
趣で味わい変化！
というわけで本日は、ひょうたんの入れ物でのお酒も美味そう？ウィーッヒックなデザイン？、「鹿ヶ谷かぼちゃ(ししがたにかぼちゃ)」をご紹介！
・鹿ヶ谷かぼちゃ 特徴
[ひょうたんのような京都かぼちゃ]
ひょうたん型のかぼちゃ。
かぼちゃを2つ乗っけたかのような見た目！種は下の部分にある感じっ。
皮には縦線やコブが多く見られますー。
んで、2〜4キロクラスと大きめサイズ。
味わいとして、粘質で水分豊富で甘みはマイルドとのこと。
原産地は日本。
京都の人が津軽(青森の西半分地域の呼び名)から回収したカボチャの種を、京都の鹿ヶ谷の人にプレゼントして栽培をスタートのがきっかけの様子！
栽培を続けていくと、ポピュラー系の菊型だったのが、このひょうたん型のようになったそうです〜。
青森生まれの京都育ち的な、京都野菜！
旬は夏秋。8〜9月くらい。
通販では種のゲットが狙える感じ。
独特な見栄えが持ち味！
・鹿ヶ谷かぼちゃ 食べ方
[煮物スタイルがマッチ]
煮崩れしにくく、煮物向けとのことです。
味が染み込みやすいようですが、さらに皮を剥いたりして染みやすくするとなお濃厚でしょう！
といっても鹿ヶ谷かぼちゃの味わいを消してしまわぬように、調味料ゴリ押しはいかがなものかとっ。
あとは、あんかけ、ポタージュスープ、天ぷら、炊き合わせなどにするとよいそうです。
食べるタイミングは、食事の中盤以降かな。
糖質はノーマルカボチャより控えめそうだけど、なんだかんだそれなりにあると思うので、野菜でも後にもっていくのが無難！
糖質少なく繊維多い食材を優先的にいただき、血糖値の急なアップを抑制し、糖尿病予防やダイエット補助になるようにっ。
・鹿ヶ谷かぼちゃ 栄養 効果 効能
[血行や骨の健康守り、ビューティフルエイジングサポートにも]
ノーマルかぼちゃから予測。日本かぼちゃかな。
100gあたりおよそ35kcalタンパク質は約1.5g、脂質は約0.1g、糖質は約7gほどかなと。
ヘルシー寄りかもしれません。日本かぼちゃは西洋より結構ヘルシーで、鹿ヶ谷かぼちゃは甘み少なめだから、気持ち糖質減った形と考えます。
ビタミンやミネラルなどの成分は、抗酸化作用や風邪予防のβカロテン、ビタミンC、代謝お助けのビタミンB群、高血圧対策のカリウム、お通じサポートの食物繊維、老化予防のキサントフィルなど含有すると予想。
そんで、ビタミンE、ビタミンKもっ！
ビタミンEは、血行促進作用、抗酸化作用があります。
血行不良による肩こり腰痛対策、冷え緩和、疲労回復、ビューティフルエイジングによきかな。
脂溶性ビタミンですから、天ぷらなど油を使った調理や、他の品で肉なども食べると吸収率アップ！
ビタミンKは、骨づくりを助けます。
骨粗鬆症予防や骨折予防にグッド。
そして、体外への出血を止める働きにも関わり、怪我の回復の助けにもなるっ。
なおこちらも、脂溶性なので、油との相性エクセレント！
結論〜骨や血行によく、ビューティフルエイジングフォローにもよろしい、ひょうたん型京かぼちゃ〜
ビタミンK、E、キサントフィルといった成分にて、骨を丈夫にする、血の巡りアップ、活性酸素除去などに貢献。
ユニークな形の京都府野菜、鹿ヶ谷かぼちゃ！
こんな人にオススメ
・血行良くして温活したい人
・骨も肌も若々しくありたい方
など
存在感あるパンプキン！
39〜！
。。。
・山本雑記
目の疲労から、首こり、頭痛、さらには胃腸にもよろしくなかったり。
首の痛みとかも、そこが原因のことより、他の原因があることの方が多い。
そこだけどそこじゃない意識！
目のケアは、目を瞑るとか、遠く見るとか。
ガッツリゲームや仕事やらと、スマホとか見まくる場合に、ちゃこちょこ休憩を。
1時間に1回10分とか休むなど。
熱くなってたのを、より一層変えないと感がでてきた山本剛弘のこの頃…。
うおーーーーー
・本日のYouTube
引き締めトレーニング
・自主練
売る。居酒屋で鹿ヶ谷かぼちゃの天ぷらを出す。
縦切りしつつの断面から、数字の3、逆向き3のダイナミックバージョン。
飲み会3人以上勢に人気。
、
ひょうたん型へと変化した。生命力の高さかも。環境に適応して姿を変えていった。年々の微妙〜大きな環境変化についてく。雨や土壌の栄養価、気温湿度などに細かく対応した。積み重ねにより今の形が全対応しやすい状態とか。
。。。
では！お陰様ですー。また明日。
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