2020/08/15/Saturday
きまえよく、やっはろー！
何とかなる。
yoga instructor、personal trainer、健好トレーナーの山本剛弘です。
好きな事を長く楽しむことも選べる、健康な心身づくりをサポートします。
梅原大吾、ポルノグラフィティ、麻雀、ゲーム、漫画好き。
、
発展。
進歩。
それは、科学とかいろんなので言えますかね。
色んな製品、テクニックとか。
それも、いきなり今の最新のものまで、寝かせて、暖めてってわけではなく、試行錯誤して、ブラッシュアップさせたり、斬新なアイディアを考えたりした結果でしょう。
一気いけるものでもなく、いけるかもだけど。急がば回れの精神！
こつこつ。
というわけで本日は、食べ方も変化しているものです、その一例的な、「西条(さいじょう)」をご紹介！
・西条 特徴
[縦長で糖度高い柿]
縦長タイプの渋柿！
側面部分に溝が走っていて、ピーマン感ある？ムキムキ？
干し柿がメインだったが、歳月を経て渋抜きして生で食べれるようになったそうです。
渋抜きしたものは、果肉柔らか寄りで、甘み強いとのこと！
原産地は日本。
広島県で誕生したらしく、鎌倉時代(1185〜1333年)くらい？と古くからの存在。
旬は秋冬。10〜11月付近。
通販購入も望める。
日持ちはしないようですぜ、、
・西条 食べ方
[ロウフードやドライフルーツなど]
しっかり熟したものはそれこそ渋抜き状態で、生でいける。とろみ強い。
やはり熟し度高いから手早くいただきたいですね。
なお、その形状から、りんごとかみたいに皮を包丁で回しながらカットは困難。縦切りしてから、縦に皮を剥くのがよいそうですー。
物によって、渋抜き方などにより、果肉の柔らかさに差があるので、お好みで選べるといいですのう。
あとは、干し柿は勿論として、コンポートやプリンなどのスイーツ系にもできるでしょう。
食べるタイミングは、空腹時。
フルーツの消化を妨害しないように、胃の中空として間食に攻めたい。
身体への負担軽減して栄養摂取！
・西条 栄養 効果 効能
[活性酸素除去に血圧ケア]
ノーマル渋柿から予測。
100gあたりおよそ60kcal、タンパク質は約0.5g、脂質は約0.1g、糖質は約14gほどかなっと。
糖度高いので、もう少しカロリー増すかもしれません。しかし、フルーツ類は甘いものとしては、ヘルシー傾向！
ビタミンやミネラルなどの成分は、抗酸化作用や免疫強化のβカロテン、ビタミンC、目の健康守るゼアキサンチン、老化予防のリコピン、骨強くするβクリプトキサンチン、お通じ助ける食物繊維など含むと考えられます。
あとは、カリウム、タンニンあたり！
カリウムは、身体の余計な塩分の排出を促し、高血圧予防やむくみ予防によろしい。
利尿作用があり、デトックスして健康増進に。
そして、足がつるなどの予防といった運動時や寝る時のサポートも！
タンニンは、渋味成分。
血圧上昇抑制、アルコール分解補助といった働きがあります。
そのため、血圧コントロール、二日酔い予防に役立つでしょう！
熟しまくるとタンニンは少なくなってるでしょうから、甘いものほど含有ほどほどかな。
あと、タンニンは鉄分吸収を阻害するとされ、食べて貧血になるなら、しっかり熟したものをチョイスしたり、レバーなどで鉄分追加してみては？
結論〜高血圧予防や活性酸素対策で健康にビューティフルエイジングサポート、糖度高い縦長柿〜
タンニン、カリウム、βカロテンなどの栄養にて、飲み過ぎ対策、血圧ケア、アンチエイジングによいっ。
甘み強しなスマート！？柿、西条！
こんな人にオススメ
・血圧や免疫力気になる方
・甘い食べ物を栄養豊富に代替したい者
など
完熟ゼリー状にっ！
ありがとう。
。。。
・山本雑記
やれることする。
自分のプラン通りにいけないもの。
いける時は頑張るにせよ。
そうでない時に萎えずに、この時出来ること、この時だからこそなのこと。
視点を変えて、考えて、ためにする。
、
スクワット、ブリッジ、チンニング、プッシュアップ、
うおーースピード！！
・本日のYouTube
グラブルvs
・自主練
売る。飲食店で西条柿のゼリーを出す。
完熟西条の果肉入ってる。爽やかさとねっとりの両方楽しめる。
色々味わい楽しみたい人に人気。
、
熟すとゼリーみたいにやわらか増す。防御力ダウン。繊維質が柔らかくなる。成長しきったから。守る必要性が減る。あとは食べられて種を運べればいいとかで。
。。。
では、お陰様です。また明日！
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宜しくお願い致します！