2020/11/26/Thursday
きまえよく、ぼんじゅーる。
ナントカナル。
personal trainer、yoga instructor、健好トレーナーの山本剛弘です。
好きなことをずっと楽しむ、健康的な心身づくりをお助けします。
漫画、ポルノグラフィティ、梅原大吾、麻雀、ゲーム好き。
ブログ記事は主に健康系情報を発信。健康づくりの興味のきっかけに！
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寒さが本格化する前に。
着込んだり、暖房調整はしやすい方。
地力を強化。
水シャワー、水風呂、薄着、朝練、夜練、運動など。
水シャワーなら、足首とか末端だけやって慣らしてくなど。徐々に調整。
寒さで体力削られやすいし、乾燥により粘膜の防御機能低下もあるので、無理せず鍛えていきましょう！
一回あたりの時間短めからにしたり、毎日でなく週1から始めるとか！なんでもあり！！
というわけで本日は、低温に強めな野菜、「ほまれの極み(ほまれのきわみ)」について書きまする。
・ほまれの極み 特徴
[耐性強しな早生種白菜]
中の芯が黄色の早生ハクサイ。
緑と白も。
味わいとしては、肉厚で美味とのことです！
原産地は、日本かと。
京都に本社があるタキイ種苗株式会社が作りあげた様子。
旬は、冬春。11〜2月らへん。
通販で、種での購入が狙えそう。
寒さや病気にも強い傾向とされます！
・ほまれの極み 食べ方
[あたたか調理やご飯のお供アレンジ]
鍋料理やスープ、お浸しで食べる。
しゃぶしゃぶや豚バラと白菜を交互に重ねていくミルフィーユ鍋なるものなど！
キムチや浅漬け、ぬか漬けといった漬物スタイルもよいでしょう。
かくいう私は、しゃぶしゃぶで白菜をあまりチョイスしない←
食わず嫌いかもしれん。実際いい感じだったり！
なんか硬めなイメージなのかな？部位にもよりますが、基本柔らかに仕上がる！
先入観を打ち払え！
食べるタイミングは、食事の前半に。
先発イートも任せられるかと。より濃い緑の葉野菜あるならそっちが先かな。ままま誤差かねー。
血糖値の上昇を抑えて、ダイエットサポート、糖尿病予防！
・ほまれの極み 栄養 効果 効果
[骨や免疫力を強くする]
ノーマル白菜から予測。
100gあたりおよそ15kcal、タンパク質が約1g、脂質が約0.1g、糖質が約2gほどかなと。
かなりヘルシーな食材と思われます。糖質制限ダイエットなど色々使えそう。
ビタミンやミネラルなどの成分は、代謝アップのビタミンB群、マンガン、抗酸化作用や風邪予防のビタミンC、血圧ケアのカリウム、貧血予防の鉄分、銅、骨づくりのカルシウム、マグネシウム、便秘対策の食物繊維、免疫強化のTNF-a(厳密には含むというより体内で製造させるみたい)など含有すると考えられます。
あとは、モリブデン、ビタミンKあたり！
モリブデンは、鉄分の利用効率上げたり、脂質や糖質代謝を促進してくれるミネラル。
貧血予防、減量を手助けするでしょう！
そして、ワンチャン食道ガン予防にいいかもとのことです。
ビタミンKは、骨形成を補助し、骨粗鬆症予防に役立つかと。
さらに、出血を止め、怪我の回復サポートにもよきかな。
脂溶性ビタミンなので、肉とセットにしたり、ごま油などキメて食べると吸収よりよし！
結論〜骨を強くして骨折予防、免疫力高めて感染症予防、寒さなどに強しな早生種白菜〜
ビタミンK、モリブデン、ビタミンCといったの 成分によって、骨強化、代謝向上、粘膜の健康保つなどにGOOD！
中身黄色傾向の野菜、ほまれの極み！
こんな人にオススメ
・風邪引かず骨も強く元気に過ごしたい者
・ダイエット中の方
など
耐寒性耐病性あり！
さーんきゅっ！
。。。
・山本雑記
できてるようでできてない。
意識しているようでいけてないかも。
これを意識する！と意識していたとしても、それに伴った行動してなかったりする。
振り返り大事。
自分の弱さを知って、進んでく。
スピードうおーーー
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スクワット、ちんにんぐ、レッグレイズ、ブリッジ、ハンドスタンド、
・本日のYouTube
引き締めトレーニング
・自主練
売る。飲食店でほまれの極みを用いたシチュー出す。
人参、ジャガイモもゴロゴロのあったかメニューとして。
じっくり暖まりたい人に向けて。
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寒さなどに強い。そういう品種を作ろうと考えていた。元の白菜のお悩み点をなんとかしようとしたのかな。栽培がうまくいかないパターンが気になったのかねえ。寒い地域とかでの育成で。生産効率上げたい。
。。。
デハ、おかげさまです。またあした！
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宜しくお願い致します！