2021/01/14/Thursday
キマエヨク、今晩は！
ナントカナル。
yoga instructor、personal trainer、健好トレーナーの山本剛弘と申します。
一生好きなことを続けられるような、健康的心身づくりを手助け致す！
ポルノグラフィティ、梅原大吾、ゲーム、麻雀、漫画好き。
ブログで健康系記事を中心に投稿中です。健康づくりの興味のきっかけに！
、
ニュアンス同じ。
同じ著者の別の本の内容は、案外似た感じ多いかなあ。
けど、伝え方が変わってたりしてるので、理解するのには、色んなアプローチを受ける方が分かりやすそう。
細かい内容の理解はむずいが、より深く学べる。ざっくり内容の方が理解しやすく手始めによさげ。
というわけで本日は、前のブログ記事であった白皮栗でちょっと登場してたかぼちゃ、「伯爵南瓜(はくしゃくかぼちゃ)」をご紹介しますっ！
・伯爵南瓜 特徴
[白系ホクホクかぼちゃ]
白っぽいカラーリングカボチャ。
果肉は黄色系。
加熱でホクホクとなり、甘みも強しとのこと！きっちり熟成した場合に！
原産地は、日本。
宮城県でつくられ、松島交配株式会社のブランドにて販売されている様子。
旬は、秋冬のようですぜ。収穫は夏秋として、熟成キメてるのかと。
通販で種が買える。
日持ち力高いとされるっ。
・伯爵南瓜 食べ方
[火を通して甘み堪能]
ホックホクを堪能するに、茹でや煮物ですかね。
炒めたり、天ぷらも美味いでしょう！
あとは、スープにしたり、汁物の具材とするほうとう的なっ。パンプキンパイといったスイーツもっっ。
食べるタイミングは、食事の後半。
甘み強めですから、ベジファーストでもこちらは後々に。
ご飯のように全体の最後らへんの方がいいかも。
血糖値コントロールで糖尿病予防、血管に優しく、ダイエット補助！
・伯爵南瓜 栄養 効果 効能
[免疫力向上や骨強く]
ノーマルかぼちゃなどから予測。
100gあたりおよそ80kcal、タンパク質が約2g、脂質が約0.5g、糖質が約17gほどかなっと。
熟成で甘みアップにより、もう少しカロリー高まるかと。主食の代わりにもなりそう。
ビタミンやミネラルの成分は、代謝上げるビタミンB群、血行促進のビタミンE、抗酸化作用や免疫強化のビタミンC、貧血予防の鉄分、銅、血圧コントロールのカリウム、骨づくりのカルシウム、マグネシウム、お通じサポートの食物繊維など含有すると考えられます。
あとは、βカロテン、ビタミンKあたり！
βカロテンは、暗い場所での視力調整や抗酸化作用、粘膜の健康を保つ働きが期待されます。
目の健康を守ったり、ビューティフルエイジング、感染症予防にグッド。
ビタミンKは、止血や骨形成に関与します。
怪我の回復や骨粗鬆症予防に役立つかと。
さて、βカロテンもビタミンKも脂溶性成分です。揚げ物にしたり、ココナッツオイルなどをかけていただくと吸収率UP！
結論〜骨形成を助けたり、免疫力高めて丈夫なカラダづくりサポート、白系のホク甘かぼちゃ〜
カルシウム、βカロテン、ビタミンKなどの栄養素で、筋肉の動きスムーズ、感染症予防、骨折防止によき。
長期保存いける白皮栗系、伯爵南瓜！
こんな人にオススメ
・日々風邪引かずに進んでいきたい者
・若々しくいたい人
・将来の骨を守護りたい方
など
白皮栗タイプは青臭さ弱いそうですっ。
オブリガード！
。。。
・山本雑記
ここ2日は寒さマイルド。
まー夕方以降はやはり寒め。
さらなる？、再度なグッ寒、グッ冷えに油断せず参りましょう！
厚着強い。
寒さトレーニングは、暖房控えめと水シャワーでやっております。
スピードウオーー
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ハンドスタンドしたので明日はスクワット。
・本日のYouTube
引き締めトレーニング
・自主練
売る。居酒屋で伯爵南瓜のパンプキンスープを出す。
締めの品のバリエーション。
シメたいがラーメンとかガッツリは控えたい上品系ダイエッターに向けて。
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長期保存きく。とにかく硬いのかな。外皮も果肉も。虫などのダメージを通しにくいし、通っても中も耐えやすいのかと。ディフェンス力高い。祖先は防御弱かったのかもしれん、そっから進化か。
。。。
では、お陰様です。また明日！！
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