2021/01/26/Tuesday
きまえよく、ばんは。
なんとかなる！
personal trainer、yoga instructor、健好トレーナーの山本剛弘です。
一生好きを楽しむ、健康な心身づくりを手助けいたす。
漫画、麻雀、ゲーム、梅原大吾、ポルノグラフィティ好き。
ブログで健康系記事を主に書いております。健康づくりの興味に繋がればなと。
YouTubeではゲームの動画をそのままアップ。木曜は運動動画をアップしてます。よろしければチャンネル登録していただけるとありがたい！
健康かつゲームを楽しみそれで生きていきたい。
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憧れ。
昔から見ていた番組への出演とか、人に会うとか、大会に出るとかとか。
そういった目標があると、そのためのプランを決めたり、モチベーションを保ちやすいでしょう。
大まか過ぎると、進行具合がわかりにくいので、細かく分割して少しずつ進んでいくもよし。
あれもこれもやりたかったりしますが、目標達成に向けて優先順位をつける方がよいかと。
かくいう自分も色々やりたいことある。特にゲームとか。とりまやる。それぞれにかける時間が違えどその中でのベストな成長を目指していきます。
というわけで本日は、憧れの場所的な名前？の野菜、「夢舞台(ゆめぶたい)」をご紹介！
・夢舞台 特徴
[冬に育つ甘やわキャベツ]
濃い緑色の大きめなキャベツ。
内側にいくと黄緑で、中は黄色と白ですのう。
ノーマルキャベツの平均的な大きさより少しビッグ傾向ぽい。1.6kgとか。
味わいとしては、葉は柔らかめで甘みあるとのこと！
原産地は、日本でしょう。
京都府京都市の下京区に本社あるタキイ種苗株式会社で販売されているので、ここで作られたんかなあ。
旬は、冬。12〜2月らへん。
種がオンラインショッピングで買えそう。あとは、兵庫県などでの生産があるようで、直売所でゲットかねえ。
寒玉中晩生種！
・夢舞台 食べ方
[寒さで増した甘みを堪能]
やわらかい分、生で食べやすいでしょう。
勿論、茹でてより食べやすくするもよし。
生食サラダや温野菜サラダ、肉などへの付け合わせ！
そして、漬物にしてご飯のお供、ロールキャベツ、お好み焼きなどに利用もっ。
食べるタイミングは、食事の前半。
甘くない葉野菜を先にしつつ、その後に。
血糖値の急激な上昇を防ぎ、糖尿病やメタボ予防を！
・夢舞台 栄養 効果 効能
[筋肉づくりや疲労ケアに]
ノーマルキャベツから予測。
100gあたりおよそ25kcal、タンパク質が約1.5g、脂質が約0.2g、糖質が約3.5gほどかなと。
ヘルシーな食材だろう、甘みによりもう少し糖質増えそうだがそれでも低カロリーの部類と予想。
ビタミンやミネラルなどの成分は、骨を強くするビタミンK、カルシウム、マグネシウム、代謝高めるビタミンB群、モリブデン、高血圧対策のカリウム、胃腸にやさしいキャベジン、お通じサポートの食物繊維など含むと考えられます。
あとは、L-グルタミン、ビタミンCあたり！
L-グルタミンは、アミノ酸のひとつです。
筋肉の分解を抑制したり、免疫力強化などの働きが期待されまする。
それらにより、筋肉の成長を助ける、感染症予防によき！
熱に弱いため、生食での摂取が望ましい。
ビタミンCは、疲労回復、喉や鼻などの粘膜の健康サポート、抗酸化作用があります。
疲れにくいカラダづくり、風邪予防、ビューティフルエイジングにグッド。
水溶性ビタミンなので、こちらも生食向け！
結論〜疲労回復や筋肉づくりを助けて元気なカラダをサポート、冬向けのやわらかく甘いキャベツ〜
ビタミンK、L-グルタミン、ビタミンCといった栄養にて、骨粗鬆症予防、筋肉肥大補助、免疫機能向上などによきかな。
サイズ大きめな寒玉キャベツ、夢舞台！
こんな人にオススメ
・運動の疲れをカバーしたい者
・筋肉鍛えてる人
・風邪対策したい方は
など
低温肥大性強し！
あんがと！
。。。
・山本雑記
進歩を。
何か発見、気付きを得る。
けど、わからん時もあるが、何度か経験してるとある日わかったり、寝かせるとビビッときたり。
脳はリラックスしてる時に、とてもはたらく的な。
ぼーっとする、瞑想するなど。
集中とリラクゼーション。
変わらなくても、実はものすごくわかりにくく変化してることありありあり。
スピードうおー！
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明日はスクワット
・本日のYouTube
グラブルvs
・自主練
売る。飲食店で夢舞台をサラダに加える。
コールスローバージョンで味付けもサポート。
野菜を酸味とともにガッツリいきたい人に向けて。
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甘みある。寒玉だからこそかね。寒さパワーで甘みアップ。外部の冷えストレスで栄養凝縮かな。適応力が高い。そういった環境での栽培を意識して作ったとか。
。。。
deha、おかげさまです。また明日！！
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宜しくお願い致します！