2021/03/02/Tuesday
きまえよく、こんばんは。
なんとかなる。
personal trainer、yoga instructor、健好トレーナーの山本剛弘と申す。
長く好きなことを続けられる、健康的心身づくりをお助けします。
梅原大吾、麻雀、漫画、ゲーム、ポルノグラフィティのファン。
当ブログでは健康系記事を主に投稿。健康づくりのきっかけになればと。
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積もる。
塵も積もれば山となる。
食べ過ぎや運動不足が続くと、太っていく、動きにくくなる。
1日ではあまり違いはわかりにくい、けど確実に変化している。
わかりにくい変化の積み重ねで、わかりやすくなった時にはなかなかどうして。。
戻すのも、変化わかりにくい。そこでやめてしまうとさらなる悲劇に、、
何を続けるか！
というわけで本日は、カロリーオーバー続いたらこんな感じに！？、「埼玉青大丸なす」をご紹介。
・埼玉青大丸なす 特徴
[緑色の果肉しっかりなす]
埼玉青なす。
緑の皮の茄子。
したぶくれな巾着型の形。
サイズは大きめで、250g前後。
果肉がしっかりしている。加熱でとろ〜り美味とのこと！
原産地は、日本かと。
明治時代(1868〜1912年)頃に埼玉県に導入され、栽培されてきたとのこと。
元となる始まりは謎？
栽培自体は、少なめに作っていたそうです。ガッツリやらない。
旬は、夏秋。
ゲットするのにネットで種購入。あとは埼玉のスーパーで買えるのでは？
・埼玉青大丸なす 食べ方
[加熱調理でとろとろ食感]
締まりある果肉で煮崩れしにくいタイプ。
煮物、炒め物、揚げ物、焼きナス、汁物など万能。
しっかり果肉だが、加熱でとろりとした食感楽しめる！
食べるタイミングは、食事の前半。
早めに食べ始めてよいでしょう。葉野菜あるならそっちを先が無難。
食べる順番で血糖値の急上昇を防ぎ、糖尿病やメタボリックシンドローム予防を。
・埼玉青大丸なす 栄養 効果 効能
[デトックスに代謝補助]
ノーマルなすから予測。
100gあたりおよそ20kcal、タンパク質は約1g、脂質は約0.1g、糖質は約3gほどかなと。
カロリー低い食材だと考えます。サイズ感もあり満足感得やすそう。
ビタミンやミネラルなどの成分は、代謝上げるビタミンB群、血行促進のビタミンE、骨づくりのビタミンK、カルシウム、マグネシウム、貧血対策の鉄分、銅、血圧ケアのカリウム、コリンエステル、便通良くする食物繊維など含むと思われます。
あとは、モリブデン、クロロフィルあたり！
モリブデンは、ミネラルの一種。
鉄分の利用を促進、脂質糖質の代謝をサポートすることが期待されます。
貧血予防、スタミナアップ、減量補助！
クロロフィルは、葉緑素とも呼ばれます。
ノーマルナスのような黒紫感ない分、緑成分があるかと。
デトックス作用、抗アレルギー作用、抗酸化作用などがあり、健康増進、ビューティフルエイジング！
結論〜代謝アップやデトックス促進して健康サポート、加熱でとろりな果肉しっかり緑なす〜
モリブデン、クロロフィル、ビタミンKといった成分にて、代謝向上、デトックス補助、骨粗鬆症予防などによい。
ふっくらずっしりタイプ、埼玉青大丸なす！
こんな人にオススメ
・ダイエット中の者
・毒出し狙う方
・ボリュームある野菜食べたい人
など
奈良漬け用だった品種とのことです！
thanks！
。。。
・山本雑記
やりたいの色々。
優先決めつつも、やる。
時間とかないと言うより、取り組み方か。
息抜き必要だが、時間設定を。
スピードうーーお
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明日はレッグレイズ予定。
・本日のYouTube
グラブルvs
・自主練
売る。飲食店で埼玉青大丸なすのステーキを出す。
厚切りで、チーズありなしセット。
食べ応えある野菜を求める人に向けて。
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煮崩れしにくい。果肉がしっかりしてる。硬めでしょう。栄養が凝縮して詰まってる。栄養溜まりやすい。巾着型で栄養が下から溜まってく。
。。。
デハ、オカゲサマデス。マタアシタ。
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宜しくお願い致します！