2019/03/29(金)
やっはろー。
さっき聞いたことを一瞬で忘れる山本です。(豆知識2016年11月分は明日になります。。)
何気なく聞いたことを覚えるのではなく、覚えようと思っても、一瞬だけではなかなか覚えない。。
ただ聞くのと、意識的に聞くでは、記憶できるかに大きな差があります。
ふと他のことを考えたり、行動をするともう消えてる…。
それが自分にとっての重要度の大きさにもよりますが。。無意識の行動、習慣というものの強さが改めて認識できますな。
思い出すのも、突然思い出すというか、その物事に関連するものをまた、見たり、聞いたりすると、、あっっ！と思い出す形。
記憶するためには、短い期間(2週間くらい)反復していくと定着しやすいイメージですが、ちゃっとしたおつかいとか、1日より短い記憶のためだと、、
まあこれまた反復し続けるのでもいいですよね。頭で覚える、声に出して、書いて覚えるなどなど。
気軽さとしては、頭で覚える、小声で復唱かな。
ただなにより、思い出すキッカケにもなった、関連するのことをセットで覚えようとするのがいいかも。
聞いたことないではなく、覚えてないだけだと思うので、思い出す、覚える引き金となる関連事項を！
覚えることが増えるようで、実は覚えやすいのでは？
ちょっと試していきたいです。特に永久的にも良さげ。
それなら、良い感情でも悪い感情でも心揺さぶられることでも覚えやすい。けど、それは運っちゃ運だから、技術で覚えるために、関連付け！
例で、頼み事としてなにをして！と言われたら、、なにをしてだけでなく、誰になにをしてと言われたなど、より具体的にするのがよろしいかと。
もしかすると、それとは直接関係なくとも、自分にとっての別のことと間接的に関連付けするとかもできそう。
実際のことと、頭の中のことの両方、2倍使えば余裕！？
はい、書き過ぎましたが、後悔はしてません←
すこし、抑えたつもりが、結局長い笑。山本のまとめ方の成長に期待…。
本日は「チシマザサ」について書きます。ちしまざさ。千島笹。姫竹。姫筍。ネマガリタケ。アサヒザザ。コウライザサ。
笹です。黄緑〜緑カラー。川に流して遊ぶ船作れそう。その若芽をいただきます。
細長く、弓なりに近い少し曲がった山菜。
黄緑や白っぽさ、外皮はちょっぴり赤っぽさあり。中身は白い。
食べたことないかな？見たことはあるかも？細長い筍みたいなのはよく見るので、筍の初期段階ではなく、チシマザサか？
昔、武器として使ってような、、何をやってるんだ、、
アクが少なく生食も可能だそうです。まあ収穫してから鮮度はダウンしていくのでお早めに。
あとは、甘酢付け、素焼き、天ぷら、煮物、味噌汁、混ぜご飯などとデリシャスそう。
穂先が柔らかく、根元はコリコリと歯触りも良いそうです。そして、優しい香りの持ち主。優しい香りってのは甘い？
原産地は、日本となるそうです。
江戸時代(1603〜1868年)以前には利用されていたことは堅いでしょう。江戸時代あたりで孟宗竹(モウソウチク)が普及したそうなので、その手前での代表。
続きまして、栄養です、、
詳細はあまりわからんとです。。
葉の方はエキスを抽出した商品などがあるようで、まあ茎を使ったりもするのもありますが、、
茎としては、似てる傾向のタケノコを参考に、、
100gでおよそ20kcal、タンパク質が3gちょい、脂質が0.2g前後、糖質が4gくらいかと思います。
低カロリー食材だはあると考えます。野菜類もヘルシーなものが多いですが、食べやすくもあり、苦いとかでもないので、減量食としてもストレス少ない食事に役立ちそう！
ビタミンやミネラルは、三大栄養素の代謝を助けるビタミンB群や骨に良いカルシウム、抗酸化力のあるビタミンCなど含まれる模様。あと、βカロテン、ビタミンEも含有する感じ〜。
βカロテンは、活性酸素を打ち消す抗酸化作用を持つので、若々しい身体作りに有効です。
それに、目の健康を保ったり、粘膜を強くして風邪予防などにもナイスな働きが期待されますっ。
ビタミンEは、こちらも抗酸化作用があるのでアンチエイジングに良い。
そして、血行促進効果があり、免疫力アップ、肩こり腰痛対策、肌や爪、髪などへの栄養を届けやすくして身体作りをサポートと血液大事。
なお、βカロテンもビタミンEも脂溶性のため、生より調理した方が吸収よいかと。
美味しく食べて、栄養もしっかり！いや〜素晴らしい！
けど、水溶性のもあるから、生食で定番オリーブオイルとかごま油とか利用が栄養摂取にはベストかな。
他にも、多糖体や葉緑素(クロロフィル)などの成分を含みます。というか主に笹部分のようですが、、
デトックス作用、抗ガン作用、糖尿病や高血圧予防、ストレス緩和など色々な効能があると言われます。
通販などでエキスを配合したものとかある感じかと。
まとめ
とても低カロリーで、美容や健康に良い、美味しい山菜！
電車で座ると眠くなる、他では眠くならない、てことは眠くない？
電車の揺れはとても癒しとして優れているようですから、気持ちよくとも、不要な眠気か？
せんきゅう。
では、おかげさまです。また明日ー！