2019/10/27(日)
キマエヨク、こんぽるの。
なんとかなる。
personal trainer、ヨガインストラクターの山本剛弘です。
漫画、ゲーム、麻雀、ウメちゃん、ポルノグラフィティのファンボ。
さて、スポーツとかの観戦では、お酒とおつまみの組み合わせは定番ですかな。
映画にポップコーンとか？
映画館か。家ならコーラとポテチとかでしょうか？
今日の25時頃は、ゲームのストリートファイター5のアトランタ大会のTOP8の試合が始まります。
観戦。ウメちゃん、ふ〜ど応援かなと！
というわけで本日は、お酒のおつまみによさげな食材、「甘シャキトラさん味えのき」について書きまする。
・甘シャキトラさん味えのき 特徴
[調理後も甘み、シャキシャキ食感を保てるきのこ]
やや黄色〜褐色カラーのえのきたけ。
フルーティーな香りとほのかな甘みを持ち、調理してもシャキッとした歯応えがよく残り、カサにぬめりがある、クセがあるようなないようなキノコ！
原産地は日本の長野県。須坂市の(株)キノコ村にて、野生種えのきたけと白えのきたけを交配して完成した模様。
旬は一年中。ハウスとかで人口栽培のようですからね。雰囲気出すなら秋冬に食すがよろしいかと。
通販でゲット可能！
キノコの食感は特徴的ですが、えのき系はこれまた違った食感が楽しめますなっ。
・甘シャキトラさん味えのき 食べ方
[家庭料理でも、おつまみでも、BBQでも幅広く対応]
加熱調理です、キノコは基本。
茹でて、しゃぶしゃぶなどの鍋料理。
バーベキューでバターと一緒にアルミホイルで包んでホイル焼き。
味ポンやマヨネーズなどとの和え物。
その他、おでんや餃子、春巻きの具材にしたり、味噌汁やスープ、肉や野菜の煮物や炒め物と合わせたりと、色々アレンジ！
いやー、しゃぶしゃぶでの、食感や味変更、バター焼きの食感と濃厚な味わい。。
が、個人的に特に好きですねえのき系は。
ノーマルえのきより甘みがあるようなので、味付け薄くても、味わい深そうですねー。
野菜のように、最初に食べて血糖値を安定させつつ、食べ応えによる満腹感助長効果。
健康づくりに減量のお供に！
・甘シャキトラさん味えのき 栄養 効果 効能
[風邪やインフルエンザなどの対策になり、健康管理によしっ]
通常のえのきたけから予測。
100gあたりおよそ20kcal、タンパク質は約2.5g、脂質は約0.1g、糖質は約2.5gあたりかと。
ベリーヘルシー食材。糖質も少なく、糖質制限にもよし。
ビタミンやミネラルなどの成分は、代謝アップのビタミンB群(特に妊活によい葉酸や二日酔い対策のナイアシン多め)、骨や免疫を強くするビタミンD、むくみや高血圧予防のカリウム、貧血対策になる鉄分、銅、インフルエンザ予防になるβグルカンなど含むでしょう。
あとは、B群のビタミンB1、ギャバあたり！
ビタミンB1は、キノコの中でトップクラスの含有といわれます。
糖質の代謝を助け、疲労回復、ダイエットサポート。
さらに、皮膚や髪、爪の健康維持によいとされ、健康&美容にエクセレント。
ギャバは、アミノ酸の一種。
血圧や神経を安定させつつ、腎臓や肝臓の働きを活発させるという成分となります。
高血圧ケア、リラックス作用、デトックス能力アップによさげ。
ただ、リラックス作用は、ストレス緩和というより、ボーッとする感じのようで、ストレスに強くなるとかではなさそうです、、
まあ、内臓を強くしたりできるので、えのきやギャバを含む食材を食べて、その後の調子を見て、量とか考えましょ！
そんな気になるレベルではなさそうですがっ。
就寝前としてはありかなと。
結論〜免疫など身体の機能を保ったり、強化し、健康増進に貢献するほんのり甘いヘルシーキノコ〜
ビタミンB群、Dやβグルカン、ギャバなどの成分により、風邪予防や花粉症緩和、血圧コントロール、デトックスなど日々の元気をサポート。
加熱しても歯触りに甘さキープの、低カロリーで名前長いね、甘シャキトラさん味えのき！
こんな人にオススメ
・カロリー低く、満足感あり、ダイエット中の人
・エブリタイム健康でいたい方
・アンチエイジングしたい者
など
ワイルドヌクヌク！
グラシアス。
。。。
車や電車での座り姿勢を改める山本の後説。
(雑記)
みぞおち引き上げる。腰ではなく背中使ってる感を出す。
かなりかったるい。
まあ、いままで通りの座り方だと不調感じるか？と言われたら別にありませんが。
気付かないまま、姿勢がどんどん崩れていきそうなので、試しながら。
これによって、ライブでのほぼ立ちっぱなしでの腰のダルさとか良くなりそう。
次の日には良くなってるから、放置しがちですが、姿勢と向き合う。
良くなるのは、筋肉自体の柔軟性もあり、歩いたりとか、立ちっぱなしという時間から離れ、元に戻ってるのだと思います。
けど、立ちっぱでも、腰に負担かけないことはできるはずなので、修行。
・本日のYouTube
モンハン
・自主練
売る。居酒屋で、甘シャキトラさん味えのきのホイル焼きメニュー出す。
みんなでシェアならカロリー的には大丈夫そう。まあ糖質制限ダイエットならなおさらOK、栄養と美味しさで、お客に人気。ビールなどと相性よさげ、ビールファンによし。
甘みがあったり、ぬめりがある。交配による。野生種による湿度に適応したぬめりや、ストレスフリーな環境で育てたものによる甘みかな。野生の特徴はハウス栽培の環境でも保たれた。強いストレスで培われた力は引き継がれやすいとか。生存のための優先度が高いのかも。
。。。
では、御蔭様です。またアシタ！
。。。
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