2020/03/31(火)
きまえよく、こんばんは。
なんとかなる。
健好トレーナーの山本剛弘です。
好きなことを一生楽しく続けられる、健康な身体づくりをサポートいたします。
自分自身もそうありたい。
漫画、梅原大吾、ポルノグラフィティ、ゲーム、麻雀ファン！
はい、今日も寒いとな！
3月ラストーー！
2020年も4分の1が消化されました。
消化した部分を吸収できたでしょうか？
人間の身体のように、100%吸収というものでは無いと思いますが、いい感じ、良くない感じのバランスを見て、いい感じ寄りだといいですね。
まあ、良くなくてもこれから再チャレンジ！
今をガッツ！
そのためにも、健康第一！健康にとらわれる必要もないと思いますが、なにをするにも根本的に必要なものです！
というわけで本日は、元気な身体のためになる刺激的な食材、「暮坪かぶ(くれつぼかぶ)」について書きます。
・暮坪かぶ 特徴
[レアな長根の白かぶで辛み強]
大根のようにやや太めで長いかぶ。
緑の葉っぱで、本体部分も緑がかっている(土の中のは白い傾向)。
独特の風味持ちつつ、強い辛みの持ち主！
原産地は、日本かと。
岩手県遠野地方の在来種らしい。
江戸時代(1603〜1868年)くらいには栽培されてきた様子！
旬は、夏秋らへん。
ネット購入狙えるっ。
かなり大根感あるデザイン性！
・暮坪かぶ 食べ方
[薬味として利用したりお漬物も]
おろしにしたりカットしたりしての付け合わせメイン。
焼き魚や肉料理、丼物、しゃぶしゃぶなどのタレといった活用！
その他、漬物に仕上げるのも良いそうです〜。
牛丼とかポン酢と合わせるとかイカしてそう。
辛みのアクセントがたまらないでしょう！
食べるタイミングは、食事の前半でよさげ。
薬味スタイルならそれこそ最初から攻めやすい。
漬物で食べるのも、単品ならまだしも、ご飯セットなら後半に回しましょ。
血糖値をなるべく安定させ、糖尿病予防やダイエット補助になるようっ。
・暮坪かぶ 栄養 効果 効能
[ビューティフルエイジングやガン予防によし]
ノーマルカブから予測。
100gあたりおよそ15kcal、タンパク質は約0.5g、脂質は約0.1g、糖質は約3gほどかなと。
とてもヘルシー食材でしょう。糖質も低めでダイエット食材としての使用もやりやすい。
ビタミンやミネラルなどの成分は、果肉メインとして、抗酸化作用や風邪予防のビタミンC、高血圧予防のカリウムなど含むでしょう。葉っぱなら目に良いβカロテンなど栄養増しますな。
あとは、アミラーゼ、グルコシアネートあたり！
アミラーゼは、糖質の消化を助けます。
胸焼け、胃もたれ予防、エネルギーづくりによし。
元気をサポート！
グルコシアネートは、辛み成分となります。
こちらは発ガン性物質の解毒作用、抗酸化力を持ち、ガン予防やアンチエイジングによろしい。
結論〜抗酸化力や免疫力を高め、ビューティフルエイジングにガン予防に貢献、ヘルシー辛み野菜〜
グルコシアネート、ビタミンC、βカロテンなどの栄養から、抗ガン作用、感染症予防、活性酸素除去によきかな。
低カロリーで刺激的辛さあり、暮坪かぶ！
こんな人にオススメ
・今や将来の健康増進したい者
・ダイエット中の人
・若々しくありたい方
など
珍しい形のカブ！
あざますっ。
。。。
・山本後説
前説であったような、3ヶ月の山本はというと、、
まあOK！←
ただ、今日は一番ぐうたらしたかもしれませんね笑
俺はなにをしているんだ…！と思いつつも堕落、、
ま、また頑張りましょう。
-100か100みたいなムラっ気ではなく、安定感でいきたい。
終わり良ければそれで良しともあるけど、最終日崩れてもトータルで良ければグッド！
反省して少しでも活かして参ります。
、、、
スマホ通信量今月
残りわずかメール来てないから0.8G以下ですかな。
1G以内に収めるのは結構いけそう。
・本日のYouTube
スマブラsp
・自主練
売る。飲食店にて、ざるそばに暮坪かぶおろしのセットメニューを出す。
辛みの刺激と健康効果。
大人の男女に人気。
辛みが強い。そういう品種。育った環境に適応した。ストレスが多め。寒さなどの負荷があるとか。防御力高めるために辛み成分増したのかも。
。。。
デハっ、おかげさまですっ。また明日ッ！
。。。
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