2020/12/02/Wednesday
きまえよく、こんにちわ！
ナントカナル。
personal trainer、yoga instructor、健好トレーナーの山本剛弘です。
一生好きを楽しむ、健康な心身づくりを手助け。
漫画、ゲーム、ポルノグラフィティ、麻雀、梅原大吾のふぁんぼ、ふぁんおじ。
ブログでは主に健康系記事を作成します。健康づくりのきっかけになれば！
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贅沢。
寒い季節にあったかいところでアイス食べるとか。
いつもより奮発して、高級な物を食べる、使う。
クオリティ上げなくても良さそうなのに、上げて堪能する。
まー、これこそ人それぞれの価値観で変化。
というわけで本日は、交配により変化で生み出されたぶどうのひとつ、「伊豆錦(いずにしき)」をご紹介！
・伊豆錦 特徴
[粒が大きい糖度高めぶどう]
大粒早生種のブドウ。
パープルブラックカラー。
歯応えあり、酸味持ちつつも甘み強めとのこと！
原産地は、日本。
ピオーネを作り出した井川氏が交配して誕生させた様子。
カノンホールマスカット、巨峰を交配して、カノンホールマスカットを戻すやらしたそうです。
旬は、ほぼ秋。9月くらい。
通販では、苗木的なの買えるかな。長崎や群馬で主に作られているみたいなので、その辺いったら探してみるとか。
種無し処理したものはさらに大粒になるそうです！
・伊豆錦 食べ方
[皮排除していただく]
生食で果肉をパクつく。
皮は厚めなので、食べるの困難みたい。
あとは、ジュースやフルーツポンチ、コンポート、シャーベットなどにアレンジもっ。
食べるタイミングは、空腹で。
空っぽな胃の時に攻めるのが、フルーツの消化の早さを妨げずに栄養獲得狙えると考えます！
・伊豆錦 栄養 効果 効能
[エネルギー源となり若さ守護にもよさげ]
ノーマルぶどうから予測。
100gあたりおよそ65kcal、タンパク質は約0.5g、脂質は約0.1g、糖質は約15gほどとなりそうです。
糖度がより高いとさらにカロリーアップするでしょう。お菓子から置き換えることで健康的かなと。
ビタミンやミネラルなどの成分は、代謝アップのビタミンB群、マンガン、抗酸化作用があるビタミンC、E、血圧ケアのカリウム、貧血予防の銅、便秘予防の食物繊維など含むと思われます。
あとは、アントシアニン、レスベラトロールあたりっ。
アントシアニンは、抗酸化作用、抗炎症作用があるため、ビューティフルエイジング、かゆみ予防などによし。
そして、血管を強化する働きも期待され、動脈硬化予防にも！
レスベラトロールは、こちらも抗酸化力があり、さらにはヒアルロン酸の減少を抑え、お肌の潤いサポートなど美容によし！
あんど、長寿遺伝子のスイッチをオンにし、健康増進にもよいとワンチャン！
アントシアニンもレスベラトロールも、皮のが果肉より多く含まれるとされます。伊豆錦は皮ごと行きにくいですが、皮むいた時に赤紫の部分が果肉に残りやすいので、そこで摂取は一応できると思います。
冷凍させたり、スムージーとすればよりよいかと！
結論〜エネルギー補給や抗酸化力で若々しくエネルギッシュ、粒大きく果肉歯応えよしぶどう〜
レスベラトロール、アントシアニン、ビタミンB群などの成分にて、美肌づくり、アンチエイジング、代謝向上にグッド。
大粒で食べ応えあり、伊豆錦！
こんな人にオススメ
・元気に毎日生活したい者
・時を重ねても若くおりたい方
・歯応えあるぶどう食べたい者
など
井川ブドウ協会！
メルシーボークー！
。。。
・山本雑記
真似と自力。
何かの勉強するってのも基本お手本の真似。
効率はよいにしても、自分で考えなくなりそう？
そこは心構えでいける。
知識を学んで、どこで使うか考える、いまの状況を把握しようとして、引き出す。
そこで、新たなやり方思いつくかもしれん。
自分で考えることもセットで！
スピードうおーー
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明日はレッグレイズ予定
・本日のYouTube
グラブルvs
・自主練
売る。飲食店で伊豆錦スイーツ出す。
杏仁豆腐に数粒添える。
冷ためフルーツ要素デザート好きに向けて。
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種無しにすると大きさアップ。栄養の使い道が変わるのかな。種子に使わない分が果肉に使用されるのかも。子孫繁栄の重要なものは、結構栄養必要そうだから。結構余ることで大きさに利用回しやすい。他に使い道がないのかね。防御の皮もある程度いけばそれ以上する必要ないのだろう。
。。。
では、おかげさまです。マタアシタ！！
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