ボケルトフ！(ヘブライ語、おはようございます)。
水飲んだら歯がしみる？
パッと見、黒く虫歯でないなら、知覚過敏疑惑、、
歯医者さんへがなんだかんだで良いと思いますが、歯茎のマッサージが甘く、温室でぬくぬくさせてると、歯茎が弱り、刺激して、しみる可能性があります。
歯磨きは歯以外も歯茎にもアプローチを！
うい、今日は「ホウレンソウ」について書きます。
緑の野菜。根っこ付近が赤とかピンクっぽいやつ。
おひたし、お吸い物での登場が多くかなと。
おひたしは、小学生くらいまでは醤油をかけていましたが、それ以降はめんどくさくなり、かけなくなりましたっ！
好きではない。。
しかし、横浜家系ラーメンのトッピングで定番(通常時から乗ってることが多いため、トッピングは実質増す形)ですね。
あのスープに浸された、「ホウレンソウ」は超美味い！
塩トンコツがいいすねー。お酢をキメ過ぎると、酸味が強くなり微妙です、、
豆板醤との相性は良かったです。言われなくても食べそうですが、、
寒い季節に美味しい思いをしたいのなら、ラーメンをぜひっオススメします！笑
まー、塩分とほうれん草のシュウ酸が結石を作る要因になり兼ねないので、ガッツ食いには注意ですね。
特にシュウ酸ですね。けど、量的には1日100gくらい(0.4束くらい)毎日食べても問題は無さそう。1日ほうれん草1キロとか食べると危ないですが、現実的きではありませんしね。
それと、大体茹でると思うので、根っこあたり約30秒、葉の方は約15秒ほどが茹で過ぎずに良さそうですよ。
シュウ酸も減り、ビタミンCが多少減ると思いますが、他の生野菜とか果物でフォローできると思います。
しかし、そこまで心配しなくても良さそうですが、結石は他の要因と噛み合って、引き起こされるかもしれませんから、ほどほどに食べるのが無難かと思います。
ちなみにシュウ酸は、紅茶や玉露、ココアなども多く含まれます、、
水をいつもより多めに飲んだり、カルシウムを多く含むヨーグルトやケール、小松菜、煮干しなどを食べることも結石予防にっ！
乳製品、小魚、葉野菜とかがよさげ！
美味さと健康のバランスを考えたラーメンライフをお楽しみくださいませ〜。
個人的には、今出回っているものは昔ながらの品種がないらしく、あんまり健康にいいのか疑問を感じています。。
けどまあ、ラーメンとマッチしますし、ポパイに「ホウレンソウ」による恐るべきパワーのことを考えたら、、
食べたいように食べてください笑。自分はあまり食べないかなー？
やはりそんな好きでないのと、ラーメンをほぼ記憶から消したので…
さて、この「ホウレンソウ」の原産は、イランやアフガニスタンといった西アジア周辺と言われております。
中国などに伝わったのが7世紀(601〜700年)、欧米への11世紀(1001〜1100)年と言われるので、紀元前くらいから原産地では見つかったそうですな。
ヨーロッパの方に伝わった西洋種や、中国の方は伝わった東洋種というように、それぞれの土地、環境に適応したものに変わっております。
西洋種の方がアクが強く食べにくいとされますー。。
日本へは16世紀(1501〜1600年)頃とのこと。室町時代くらい？
ではでは、栄養について、、
1束あたり、およそ270gとされます。約55kcal、タンパク質が約6g、脂質が約1.1g、糖質が約6gくらいとなります。
低カロリーで、野菜の中ではタンパク質が少し多い方ですね。
ビタミンやミネラルは、貧血予防の鉄分や、抗酸化力のあるβカロテンなど栄養豊富ですが、特に葉酸、ビタミンKが多く含有してます。
あら、昨日もこんな感じだったような、、まあ気にしないで！←
葉酸は、女性ホルモンを作る働きを持つので、更年期障害の緩和に良いとされます。
胎児の健康的な成長、その母親の健康サポート、冷え性、貧血予防にもグッド！
ビタミンKは、止血のビタミンと呼ばれ、スポーツや家事などによる、切り傷、擦り傷などで出血した際の、止血作用を高めます。
生理痛を和らげたり、骨粗鬆症予防にも〜。
他にもルテインという成分を持ちます。
主に、目に入ってくる紫外線や強い光などによるダメージ(活性酸素)を除去する働きがありますから、白内障や緑内障予防など目の健康に役立つとされます！
もし、ほうれん草に抵抗を感じつつも、栄養が気になると方は、少量食べたり、ケール、小松菜をチョイスするのでも良いと考えますー。
まとめ
血液や骨に良い影響を与える、栄養豊富な食材！
低カロリーで少しタンパク質が多い緑黄色野菜！
デッドバイデイライトというゲームを一昨日デビューしました。
面白い。殺人鬼となって、生存者を殲滅したり、生存者となって殺人鬼から逃げたり、、
物騒で、残虐なゲームです笑。
人生から逃げるのも、時には良いと思います。まあ、逃げるだけじゃなくて、逃げた先とか考えないと良くなさそうですけどなぁ。。
ゲームでは、生存者しかしてないので、ゲームでも現実でも逃げを上手くしたい山本でした笑←
逃げまくりたいというよりは、いざ逃げるならちゃんと逃げれるようにしたいということで、、笑
では、おかげさまです。また明日〜！