#359 大麦 効能

2019/06/10(月)

気前良く、御機嫌よう。

紫外線抑制、湿度アップ、実質美容日和が続いてますね、山本です。(語彙2019年3月分追加、YouTubeホライゾンUP)

しかしまあ、健康面にはどうでしょう?

階段など、濡れた靴などに踏まれること、重ね重ねされてますからね。

いつも以上に階段気をつけていきましょ。

やはり、下りです。

なるべくフラット、足裏全体で接地した方が、摩擦なくつるっといきにくそう。

偏りあると、そちらで持ってかれかねないので、なるべく全体で足を着いてリスク減らす。

ま、ボロボロにすり減ってる靴じゃなきゃまあ平気かと思いますが笑。

すり減ってると、別世界です。お気をつけて。

皆さまが毎日、健康に過ごせますよう祈りますー。

、、、

本日は「大麦」について書きます。おおむぎ。オオムギ。

稲みたいな、穀物。

加工された後は、一粒一粒に、縦線が入ってる見た目。

低温や乾燥に強めであり、育てやすいとされます。

原産地はイラクなどその辺りの中央アジアと言われております。

古くから利用されている模様。

日本でも、奈良時代(710〜794年)には栽培が広くなされた様子。

栄養価が高めで、日露戦争(1904〜1905年)での、日本兵の栄養失調系の脚気による死亡率を減らしたとされます。

現代では、それを食べやすくした押し麦やもち麦、ビタヴァレーなどですね。

外皮が取り除かれることが多いのですが、食物繊維などの栄養は結構残るので、玄米を精白しての白米より大分栄養価は高いです。

もち麦の方が、外皮が少し残り、かつもちもちとして栄養もさらに良さげ。

ビタヴァレーは、ビタミンB1などを配合強化したやつ。ヴァレーは英語で麦だか。

自分は押し麦を中々食べていた時期があります。糖質制限をやってた次のパターンなので2014年くらいに。

ツルツルして、噛みにくいでしたが、まあまあ美味いかな笑。食べにくい白米の甘さ控えめバージョン。

特に炊かずに、鍋に水とセットで加熱して出来上がっていたので、調理もお手軽かと。

なお、麦飯(バクシャリ)生活を続けたのち、白米を食べた際は、とても甘く美味しく感じましたね笑。

白いご飯を日常的に食べてるとあまり感じないかもしれませんが、、

美味いことには変わりませんけども。

ままま、白米はお菓子ほどでないにせよ、糖尿病などのリスクはまず上がるとされますから、糖質制限でなくとも、お茶碗1杯くらいが無難。

沢山食べるなら、運動もがっつりやりたいところ。激しく1時間は必要かと。ゆるめならもっと長く。激しい、力強い、瞬発的なので糖が使われやすいからなるべく強度高めを!

レッツ筋トレ!

玄米とか麦のが良いと思っても、やはりアジアがねぇ、、

わかります。けど、これも慣れればいけますし、ダイエットでも、健康でも美容でも、それらを意識するなら、食べる物を選ぶ方が良いと思います。もし可能ならっ。。

続きましては、栄養、、

押し麦として、100gあたりおよそ335kcal、タンパク質が約6.5g、脂質が約1.5g、糖質が約70gとされます。

主食代表になりますからね、高カロリー!

ちなみに、白米より20kcalほど低いです。糖質も5g以上は少ない。

あと、脂質が0.5gほど高いです。

それでも、白米よりはヘルシーっちゃヘルシー。

ビタミンやミネラルは、代謝促進のビタミンB群や、骨に良いカルシウム、高血圧予防のカリウム、貧血対策の鉄分や銅、痛風予防のモリブデンなどを含有し、全体的に白米よりは栄養が高いとされます。その栄養の中で、特に眼を見張るのが食物繊維となりますー!

食物繊維は、白米の15倍以上、さつまいもの3倍以上、ごぼうの1.5倍以上くらいとトップクラスの含有量!

そして、特に水溶性食物繊維が多い。

野菜類でも、あまり摂取しにくいです。らっきょうやエシャロットは多いです。あとは、ごぼうなどの根菜類、海藻、キノコなど。

水溶性食物繊維は、粘着性があり、消化がゆっくりとなり、空腹になりにくくなる、血糖値の上昇を抑えるなど減量にオススメ。

アンド、善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれる作用も期待されます。

他にも、βグルカンを含むと言われます。特にもち麦のが外皮残してるので多いとのこと。

キノコで有名な成分ですね。免疫力アップ、整腸作用などの効能ありっ。

てかまあ、βグルカンは水溶性食物繊維です。

不溶性食物繊維もあり、便通をサポートするので、身体の内側からキレイにする成分が多いですな。

。。。

売る。

なにがなんでも、水溶性食物繊維を打ち出す。やはり摂取しにくいから、それを説明したメニュー作り。

大戸屋などで、五穀米などがあるように、麦飯を追加。10:0じゃなくても、5:5とかでもいいので追加。

特に、お通じ系やダイエットなどは女性に注目されやすいと思うので、女性人気爆発。。

外皮とっても栄養多め。外皮がそんな栄養ない。内側に凝縮し残ったもので外側防御をしてみた。元々乾燥など環境に強めのためそこまで重視しなかった。生まれたところがすでに過酷だったかも。その低温や乾燥で鍛えられていた。植物も生物、環境に適応した。

。。。

まとめ

置き換えダイエットになり、かつ不足しがちな食物繊維をカバーし、健康増進にグッドな穀物!

、、、

ゲーム方針。

セキロー→無強化周回。あまり動画にしないかも。ノーダメできたらや、3週目から動画にするかも。

ロックマン→毎日投稿用、チャレンジモードやろうと思ったが、続きの7〜10か、味見としてX1〜やるかも。

ホライゾン→ウルトラハードのクリアを目指し、動画に。

ゴッドオブウォー 3→ホライゾンのあとにやる、普通にプレイしてから、難易度カオスチャレンジを動画にする予定。

モンハン→8月くらいから、9月の超大型アップデート版のアイスボーンに向けて再開予定。あまりお金をかけずに、自分の興味があり人気もあるゲームのため、やる気がかなりあやしくともやろう…!笑

ストリートファイター5→トレモの豪鬼の膝確認だけちょっと練習はしとく。全然安定しないが、やれなくもないので、ガード時に押さないことと、なるべくヒット時の竜巻が出るように素早く判断&入力。

他→スマブラSP(シュルクの動画だけ撮るか?)、オートマタ、バイオ2、デビメイ5、ダクソ2、ブラボ、エックスコム2などはクリアしたい。動画にもしとく。この中ではエックスコム2 がやりたい。あまりやったことないストラテジーゲーム。戦略!

メインゲームやり、ストックとしてロックマンやり、格ゲーの練習してく。

3タイトル感あるが、セキローとかハマりまくったものは、少しは触っとくと思うので4タイトルとかかな。

、、、

世界平和。

グラシアス。

では、おかげさまです。またあした〜!

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