世界三大スープ候補
ふかひれスープ、トムヤムクン、ボルシチ、ブイヤベース。
ブイヤベース→フランスのマルセイユなどの地中海沿岸付近で作られる魚介鍋。漁師が獲れたての魚を鍋に入れた料理が始まりの様子。
イシモチは小骨注意。美味度高いのは卵巣。
商談アドバイス系
相手のことを必死に考え明るく元気に自分らしさを。
相手に7割話してもらうとか。
雲母→うんも。きららとも呼ぶ。珪酸塩鉱物の一種で、花崗岩の中に含有される板状結晶。耐火性強い。はがれやすい。電気の絶縁に用いたりする。
サラノバは日本のレタス生産や消費、サラダの変革を起こすためにオランダからの革命児とのこと。
サラノバのレッドタイプは、サニーレタスよりアントシアニン多い。
冨樫先生アドバイス
半年間連載ペースで書くことで画力アップ。毎週19ページ。
ポーズ集を真似して書く。
温和な→落ち着いていて気品があるさま。気候が極端でなく過ごしやすいさま。気候温暖で過ごしやすい。人の言動などが印象よくて心地よく安心できる。刺激少なく穏やかな味。ってな感じなど。
テアニンはa波出現のリラックス作用や神経細胞保護作用がある。お茶の旨み成分でもある。
対馬→つしま。対馬島。日本の九州の北方の玄界灘にある。面積は日本第10位。長崎県に属する。島全域が対馬市の1島1市体制。
寒いとトイレ近くなる理由パターン
・末端の手足などの血管が縮み、中心の血液が増えてそれを減らそうとするため。
・汗などで体外へいく水分が減って、その分体内の水分が多くなりやすいため。
・寒さにより交感神経が高まり尿意を催すため。
こち亀の両さんアドバイス。
悩んで目の前真っ暗になり、すぐ生きるか死ぬかの二者択一にならないように。
悩んだらまず、生きるモードに切り替えてからスタート。それからどう生きるか探せばいい。
マイペースに生きる、図々しく生きる、しぶとく生きる、人の為に生きるなど。
ゆっくり瞬きすることは猫に好かれる方法らしい。怖がらせないって感じ。
北海道の人は大根抜きという遊びをやってたこと多い。隣同士腕を組んで座る、鬼は座ってる人の1人を選んで脚を掴んで引っこ抜く、引っこ抜ければ鬼交代。
ニジマスの淡水型をレインボートラウト、降海型をスチールヘッドと呼ぶ。
ムニエル→魚の切り身に下味を付けて、小麦粉かけて、バターも加えてこんがり焼いた料理。調理法でもある。
タウリンは、含硫アミノ酸の一種。魚介類に多く含まれる。イカタコ貝、魚の血合いなど。糖尿病や動脈硬化などの生活習慣病予防によいとされる。
えごま油や亜麻仁油などのαリノレン酸は、体内でEPA、DHAに変換されるが、変換効率は5〜10%くらいとされる。EPAやDHAは魚介類での摂取が理想ではある。けど、大型魚の水銀やら、食べ方などでの塩分に、プリン体とかの摂り過ぎはよろしくない。ほどほどバランス！
食後に体が暖かくなるのは、食事誘発性熱産生によるもの。タンパク質が約30%、糖質が約6%、脂質が約4%消費するとされる。なお、単独でこの数値らしく、混合だと10%くらい。ダイエット狙うなら高タンパクがよし。
隔世遺伝→かくせいいでん。個体の持つ遺伝形質がその親の世代では発現していなくて、祖父母やそれより前の世代から、世代を飛ばして遺伝しているような遺伝現象のこと。間歇遺伝(かんけついでん)や先祖がえりの一部も関係しているそう。
ビタミンB12は、ミネラルの一つのコバルトを含有することから、コバラミンとも呼称される。赤血球づくりや睡眠サポート。肝臓に貯蔵される。動物性食品に主に含まれる。
三密→さんみつ。時事用語。密閉、密集、密接。3要素の総称。
ワンルームマンションへの投資はかなりよろしくないらしい。
グラッセ→にんじんなどをバター加えた煮汁でつや良く煮たもの。バター煮、つや煮とも。
蜜や砂糖汁とかで煮たお菓子。マロングラッセなど。
ベビーキャロットは極早生種。
ミルガイ(ミルクイ)の代用品として、ナミガイ(白ミル)がある。ミルガイのが格段に旨いとのこと。
βコングリシニンは、大豆タンパクの一つ。内臓脂肪減少にいいらしい。
大豆は収穫してから貯蔵されて、余分な水分が飛び身が引き締まる。
木綿豆腐は水分を絞るので栄養凝縮している。けどBなどの水溶性は減りやすい。
冬は血圧上がりやすい→寒くなると体温を逃さないように血管が収縮し、血圧が上がる。寒さストレスによるアドレナリン分泌や、エネルギーをより取り入れようと食事量増えて結果塩分摂取増加というのも血圧上昇に繋がる。
寒さで手がかじかんだ時の対処→手を上下に大きく素早く振り、遠心力で血液を指先に送り込む。
実写「約束のネバーランド」のママ役は、北川景子。
アチコーコー→熱々。
アナゴは30以上の属、150以上の種類が発見されている。肉食性で小魚や貝類など小動物を捕食。チンアナゴはプランクトンを食べる。
大分県別府市の、気候は温暖。瀬戸内海式気候に属しており、平均気温は16.6度。海がそばにある市街地ではほぼ雪は積もらないとのこと。
ソーセージは、塩漬けされた肉を挽いて、香辛料などで味付けして腸に詰め、乾燥や燻製して作るのが一般的。
ウィンナーは、ソーセージの種類のひとつ。ウィンナーソーセージ。
ライオンのオスのたてがみは、急所である首筋を守る役割を果たす。しかし、体が熱くなり過ぎてしまう。
サンタナは、ワムウと同世代のようで年齢は1万2千歳前後みたい。
魚のコノシロは、焼くと人を焼いたような匂いがするとされ、それを利用し、訳あって嘘で娘力尽きたことにして身代わりにコノシロを詰めて焼いたので、子の代と呼ぶようになったという伝説やら説あるようです。
娘を守るための手段だったんですかねー。。
キチン、キトサン→エビやカニなどの甲殻類に含有する動物性食物繊維。お通じサポートなどに。
格安SIMは安い。ただ通信速度遅めとかデメリットあり。
猿海老の寿命はおよそ1年。産卵期は春から初夏、秋といった5〜9月あたり。雌の方がサイズ大きい。
ゲームの定食系は、定期的に開発が同じようなコンテンツを出してきて、クリアしたら終わり。みたいな感じらしい。
キクイモは、鮮やかな黄色い花を咲かし、葉っぱや茎が枯れてきたら、地中のイモを掘り上げて収穫。11月くらい。
悪しき習慣は初めに快楽を伴い、良き習慣は初めに苦痛を伴うとの噂。